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怎么做鴨腿湯?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-12-02 14:30 - 解決時間 2008-12-02 14:55
怎么做鴨腿湯?
13245 次關(guān)注     提問者: 藝藝  
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冬瓜海帶鴨腿湯

材料:鴨腿或鴨骨,海帶,冬瓜,四季豆,玉米棒,陳皮(沒有可不放)。

調(diào)料:鹽。

做法:

1.鴨腿洗凈切塊,放入沸水中汆燙撈出。

2.冬瓜去皮切塊,海帶洗凈打結(jié),四季豆摘洗干凈,玉米棒切段,陳皮浸軟刮去瓤備用。

3.將適量清水煲滾,下入所有原料煮20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2小時,下鹽調(diào)味即可。(也可以先煮滾鴨腿,再依次放入海帶結(jié)和玉米棒,最后再放入四季豆和冬瓜)
  回答者: P13764222577   2008-12-02 14:55   


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