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牛肉蔬菜煲怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-12-02 14:53 - 解決時(shí)間 2008-12-02 16:46
牛肉蔬菜煲怎么做?
2441 次關(guān)注     提問(wèn)者: 海靈  
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·配  料: 主料:牛肉1斤
輔料:洋蔥1個(gè)、馬鈴薯2個(gè)、蕃茄1個(gè)、 青花菜1顆、胡蘿卜1條、胡椒粉1小匙 ·操  作: 1)牛肉洗凈切塊氽燙,撈起沖凈; 
2)洋蔥去老膜蒂須,洗凈,十字對(duì)切;馬鈴薯削皮洗凈、平剖對(duì)半再十字對(duì)切大塊;胡蘿卜削皮洗凈、滾刀切大塊;
3)蕃茄洗凈去蒂,切大片;
4)青花菜剝瓣去老皮,分成小朵,以鹽水泡洗、瀝乾;
5)牛肉放進(jìn)燉鍋內(nèi)加6碗水以武火燒開(kāi),改文火慢燉1小時(shí)後,加入作法2之材料續(xù)燉30分鐘;
  回答者: P13764222577   2008-12-02 16:46   
提問(wèn)者對(duì)答案的評(píng)價(jià):
感謝shengtangsw


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