辣椒爛果常造成其品質(zhì)下降,產(chǎn)量降低,直接影響了椒農(nóng)們的經(jīng)濟效益。其發(fā)病的原因有辣椒疫病、炭疽病、軟腐病、日灼病、臍腐病,根據(jù)不同病癥采取相應(yīng)的防治措施是十分重要的: 1.辣椒疫病、炭疽病和軟腐病引起的爛果。其癥狀主要表現(xiàn)為:疫病果實染病始于蒂部,初生暗綠色水浸狀病斑,迅速變褐、軟腐,濕度大時表面長出白色霉層,干燥后形成暗褐色僵果,殘留在枝上;炭疽病引起爛果初為水浸狀黃褐色長圓斑,邊緣呈褐色,中央呈灰褐色,斑面有隆起的同心輪紋,往往輪生許多較大的黑色小點,潮濕時病斑表面溢出黏稠物,被害果實內(nèi)部組織半軟腐、易干縮;軟腐病引起的病果,初病果呈水浸狀暗綠色斑,后變褐、軟腐,具有惡臭昧,內(nèi)部果實腐爛,果皮變白,整個果實失水后干縮,易脫落。 防治方法:提倡與非茄科作物輪作;選用抗病品種,如雞澤羊角椒、干鮮二號等;配方施肥,控施氮肥量;選用無病菌種子,播種前用種衣劑拌種;藥劑防治:疫病引起的可用安克可濕性粉劑800倍液、甲霜·錳鋅可濕性粉劑600倍液等噴霧防治;炭疽病引起的爛果可用25%溴菌清可濕性粉劑500倍液、70%安泰生可濕性粉劑600倍液噴霧防治;防治煙青蟲等蛀果害蟲,可用25%滅幼脲2000倍液+72%可溶性鏈霉素1500倍液防治。 2.日灼病、臍腐病等生理性病害引起的爛果。日灼病主要發(fā)生在果實向陽面上,初期為灰白色或淡白色革質(zhì)狀,病部表皮變薄,組織壞死發(fā)硬;臍腐病初現(xiàn)暗綠色水浸狀斑點,后迅速擴大,有時可擴大到近半個果實;疾拷M織皺縮、表面凹陷;后期常有寄主侵染而表現(xiàn)病害,呈黑褐色和軟腐。 防治方法:可與高稈作物間作,在果實膨大前葉面噴施鈣肥,進行鈣素補充。