頭上有頂帽子,腰上有根帶子,腳下有雙靴子,聽起來這像是在描述一個(gè)人的裝束,其實(shí)這是在描述一種茶葉的生態(tài)環(huán)境,在這樣的生態(tài)環(huán)境中生長出來的茶葉不是普通的茶葉了,而是叫有機(jī)茶,帽子指的是山頂上這片樹,就像人的帽子一樣,山腰間這一片樹就像人腰上的一條帶子,山腳下的樹包圍在山坡上,像人的褲子一樣。這樣的植被分布,可以使有機(jī)茶園不日傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)區(qū)隔離開避免污染,同時(shí)又可以保持生物多樣性,提高了防治病蟲害的能力。茶園里懸掛著一種燈具,燈管的周圍包著一圈鐵絲網(wǎng),它的原理就是把交流電變成高壓的直流電,這就相當(dāng)于電網(wǎng)了,蟲子撲到這上面以后就觸死,這是一種物理防治害蟲的方法。與普通茶園相比,有機(jī)茶園除了不能使用化學(xué)農(nóng)藥之外,還禁止使用人工合成的化肥 ,結(jié)合老茶樹改造,把枯技修剪下來以后又放回茶園里去,增加茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量,另外在修枝的同時(shí)還結(jié)合在茶園里鋪草,起到保溫保土保肥(作用),還可以使用菜餅肥,再一個(gè)還可以使用經(jīng)過認(rèn)證的商品有機(jī)肥。