(1)食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲(1大碗),吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè),吃服。 食醋50克,紅糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸,隨立腳點(diǎn)消化吸收,在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。
(2)豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
(3)"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道,杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方,以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶",對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。
(4)糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果,醉酒后吃上幾塊即可解酒。
(5)酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
(6)綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。
(7)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。
(8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
(9)糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。
(10)芹菜解酒 芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。
(11)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開(kāi)水洗凈,搗欄,開(kāi)水沖服或煮湯服。
(12)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(13)食鹽解酒 飲酒過(guò)量,胸膜難受?稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
(14)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。
(15)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
(16)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3~5個(gè),榨汁飲服,或食服。
(17)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。
(18)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
(19)鮮藕解酒 鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服。
(20)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn),可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果,則應(yīng)就醫(yī)診治。
另附其他幾種簡(jiǎn)單醒酒法:
1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,減少對(duì)酒精的吸收。
2.豆腐解酒:飲酒多時(shí),再加一個(gè)豆腐做下酒菜,可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法:醉酒時(shí),取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下,可保護(hù)胃粘膜,并減少對(duì)酒精的吸收。
5.杮子醒酒法:酒醉后,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。
6.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效,加入白糖飲用,療效更好。
7.綠豆醒酒法:取50克綠豆,10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒,如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。
8.茶葉醒酒法:醉酒后可飲濃茶,茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡堿,茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。
9.食鹽解酒:飲酒過(guò)量,胸腹難受,可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用。
10.糖水醒酒法:取適量白糖用開(kāi)水沖服,有解酒,醒腦的作用。
11.醋醒酒法:取50克米醋或陳醋,加25克紅糖,3片生姜煎湯飲服,可減輕酒精對(duì)人體的損害。
12.藕醒酒法:將鮮藕搗爛取汁飲服,對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。
13. 海蜇醒酒法:取100克鮮海蜇,洗刷干凈后加水煎湯飲服,可以醒酒。
14.生梨醒酒法:吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅,浸入涼開(kāi)水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒。
15.蘿卜醒酒法:將500克鮮蘿卜搗碎取汁,1次飲服,或適量吃些生白蘿卜,都可收醒酒之效。
16.番薯醒酒法:醉酒后,可將生番薯切細(xì),拌入白糖服食,即可解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
18.桔汁醒酒法:酒后出現(xiàn)頭暈,頭痛,惡心嘔吐,可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
19.芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹,面部潮紅等癥狀。
20.大白菜解酒:大白菜洗凈切絲,加食醋,白糖拌勻,淹漬十分鐘食用,有解酒作用。
21.楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個(gè),加水煎服,可用于醒酒。
22.花露水醒酒法:灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背,肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。
23.中藥解酒:葛根 30克,加水適量,煎湯飲服,解酒效果很好。
(2)豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
(3)"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道,杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方,以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶",對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。
(4)糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果,醉酒后吃上幾塊即可解酒。
(5)酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
(6)綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。
(7)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。
(8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
(9)糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。
(10)芹菜解酒 芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。
(11)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開(kāi)水洗凈,搗欄,開(kāi)水沖服或煮湯服。
(12)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(13)食鹽解酒 飲酒過(guò)量,胸膜難受?稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
(14)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。
(15)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
(16)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3~5個(gè),榨汁飲服,或食服。
(17)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。
(18)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
(19)鮮藕解酒 鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服。
(20)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn),可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果,則應(yīng)就醫(yī)診治。
另附其他幾種簡(jiǎn)單醒酒法:
1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,減少對(duì)酒精的吸收。
2.豆腐解酒:飲酒多時(shí),再加一個(gè)豆腐做下酒菜,可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法:醉酒時(shí),取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下,可保護(hù)胃粘膜,并減少對(duì)酒精的吸收。
5.杮子醒酒法:酒醉后,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。
6.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效,加入白糖飲用,療效更好。
7.綠豆醒酒法:取50克綠豆,10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒,如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。
8.茶葉醒酒法:醉酒后可飲濃茶,茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡堿,茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。
9.食鹽解酒:飲酒過(guò)量,胸腹難受,可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用。
10.糖水醒酒法:取適量白糖用開(kāi)水沖服,有解酒,醒腦的作用。
11.醋醒酒法:取50克米醋或陳醋,加25克紅糖,3片生姜煎湯飲服,可減輕酒精對(duì)人體的損害。
12.藕醒酒法:將鮮藕搗爛取汁飲服,對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。
13. 海蜇醒酒法:取100克鮮海蜇,洗刷干凈后加水煎湯飲服,可以醒酒。
14.生梨醒酒法:吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅,浸入涼開(kāi)水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒。
15.蘿卜醒酒法:將500克鮮蘿卜搗碎取汁,1次飲服,或適量吃些生白蘿卜,都可收醒酒之效。
16.番薯醒酒法:醉酒后,可將生番薯切細(xì),拌入白糖服食,即可解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
18.桔汁醒酒法:酒后出現(xiàn)頭暈,頭痛,惡心嘔吐,可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
19.芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹,面部潮紅等癥狀。
20.大白菜解酒:大白菜洗凈切絲,加食醋,白糖拌勻,淹漬十分鐘食用,有解酒作用。
21.楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個(gè),加水煎服,可用于醒酒。
22.花露水醒酒法:灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背,肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。
23.中藥解酒:葛根 30克,加水適量,煎湯飲服,解酒效果很好。