購買肉類食品應(yīng)到正規(guī)的市場,選擇肉質(zhì)有彈性、色澤正常的產(chǎn)品,并應(yīng)注意肉店有無衛(wèi)生許可證、肉皮上有否加蓋檢疫合格圖章。發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題可與市場協(xié)商解決,也可向杭州市生豬定點(diǎn)辦督查大隊(duì)舉報(bào)(電話:87061250),或向當(dāng)?shù)氐纳�豬定點(diǎn)屠宰辦公室、農(nóng)業(yè)或衛(wèi)生監(jiān)督部門投訴,舉報(bào)、投訴時(shí)應(yīng)注明市場和經(jīng)營戶的名稱。