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香腸怎么挑選呢?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-12-14 13:31 - 解決時間 2007-12-14 13:39
香腸怎么挑選呢?
4730 次關注     提問者: spzst  
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香腸是許多人喜歡的桌上美食,可是怎么挑選香腸很有學問,挑好了的香腸才好吃。好香腸的標準就是:腸衣干燥,沒有粘液,沒有發(fā)霉的跡象,腸衣和肉餡緊緊地聯(lián)在一起,表面緊并且有彈性,內(nèi)外色澤均勻,肥肉的顏色發(fā)白,瘦肉的顏色比較紅,沒有灰色的斑點,沒有異味。

買好了香腸,就需要好好保存,防止它變質。香腸保管不好的話就會容易腐敗。一個比較簡單的方法推薦給大家的就是:在香腸的表面涂上一層白酒,放在容器里, 把蓋子封緊封嚴,放在陰涼的地方,這樣就可以使香腸放置好幾個月都不變質。好東西要細心挑選,好好保管,這樣才能使生活中充滿美味。
  回答者: gongjian921   2007-12-14 13:39   


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