一般來說,在服用清內(nèi)熱的中藥時(shí),不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性食物;在治療“寒癥”服用中藥時(shí),應(yīng)禁食生冷食物;服發(fā)汗藥忌食醋和生冷食物;服補(bǔ)藥忌食茶葉、蘿卜等。有些食物本身對某些病情不利,也不宜食用。如患瘡、疥、腫毒以及皮膚瘙癢等疾病的人不宜吃魚、蝦、牛羊肉等有腥膻味的食物,以免刺激,老百姓把這些食物稱為“發(fā)物”,意思是說吃了這些東西有可能使病情復(fù)發(fā)。傷風(fēng)感冒或出麻疹時(shí),不宜食用生冷、酸澀、油膩的食物,特別是不能進(jìn)補(bǔ),以免影響解表,使風(fēng)邪入里,加重病情。治療因氣滯而引起的胸悶、腹脹時(shí),不宜食用豆類和白薯,因?yàn)檫@些食物容易引起脹氣。服人參、黃芪時(shí)不宜同時(shí)食用蘿卜,因?yàn)閰④窝a(bǔ)氣,而蘿卜則通氣。頭昏、失眠、性情急躁者忌食胡椒、辛辣、酒等,傷寒、溫濕忌食油膩厚味,痰濕阻滯、消化不良、腹瀉、腹痛忌食生冷食物等。
中醫(yī)古代文獻(xiàn)中,還有不少關(guān)于中藥相互之間或同食物之間相克的記載,被列為中藥配伍禁忌。
如常山忌蔥;地黃、何首烏忌蔥、蒜、蘿卜;鱉甲忌莧菜;甘草忌鰱魚;薄荷忌鱉魚;茯苓忌醋;雞肉忌黃鱔;蜂蜜忌生蔥、豆腐;天門冬忌鯉魚;荊芥忌魚、蟹、河豚、驢肉;白術(shù)忌大蒜、桃、李等。