急求貝類凍結(jié)后的基本成分變化規(guī)律！
已關(guān)閉
懸賞分：15
提問時(shí)間 2013-10-29 15:46
-
提問時(shí)間 2013-10-29 15:46
請(qǐng)問在-18攝氏度凍結(jié)后的貝類，每隔兩周測(cè)一次，其水分、灰分、脂肪、粗蛋白、水溶性蛋白、
鹽溶性蛋白、總糖含量的變化規(guī)律是怎么樣的？是遞增還是遞減？？急求��！求大俠幫助！！
[ 知識(shí)堂搜索 ]
[ ]
[ 告訴好友 ]
[ 打印本文 ]
[ 關(guān)閉窗口 ]
