已解決
PVC食品保鮮膜可能致癌，只是食品包裝不安全問(wèn)題的冰山一角。據(jù)調(diào)查，早已被質(zhì)量檢測(cè)部門列入“黑名單”的不合格一次性餐具，仍然在北京市場(chǎng)上“大行其
道”……是監(jiān)督部門沒(méi)有把好關(guān)，還是行政管理部門的職責(zé)沒(méi)有履行到位？而作為不合格一次性餐具的受害者，消費(fèi)者對(duì)此又有什么反應(yīng)呢？
有毒餐具泛濫市場(chǎng)筷子、餐盒等一次性餐具在我們的生活中隨處可見(jiàn)。街邊小吃店、大排檔、快餐店等一些檔次不是很高的就餐場(chǎng)所，用的餐具大多是一次性的。而各個(gè)寫字樓以及大多數(shù)辦公場(chǎng)所的垃圾桶里，每天也都會(huì)"收到"大量這樣的垃圾。
按規(guī)定，生產(chǎn)餐盒的主要原料是聚丙烯，含量在80%左右；工業(yè)碳酸鈣作為填充料，含量不能超過(guò)20%。聚丙烯的可塑性強(qiáng)，生產(chǎn)出來(lái)的餐盒使用強(qiáng)度 很好，不易變形。但工業(yè)碳酸鈣是一種石頭粉末，可塑性比較差，超量使用時(shí)粉末很難黏合在一起，因此，生產(chǎn)出來(lái)的餐盒容易出現(xiàn)軟化、滲漏等質(zhì)量問(wèn)題。
手感較軟，輕輕一撕就破，有異味，是這些不合格一次性餐盒的共同特點(diǎn)。手感較軟，使餐盒用起來(lái)很不方便，甚至?xí)斐蛇M(jìn)餐時(shí)食物或湯之類的東西外 溢；而有異味，則是制作餐盒的材料中含有毒物質(zhì)的明顯標(biāo)志。但就是這樣的不合格餐具，為什么如此大量地流通于市場(chǎng)呢？為什么有那么多餐飲公司使用，有那么 多消費(fèi)者不予以拒絕呢？
“這種一次性餐盒，每天都能賣七八箱�！庇浾呓赵诒本┑臇|郊市場(chǎng)、來(lái)廣營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這種劣質(zhì)餐盒在多個(gè)攤位都有出售。一位攤主表 示，因?yàn)閮r(jià)錢低，這種餐盒銷路非常好。記者注意到，一次性餐盒最常見(jiàn)的有4種，價(jià)錢最高的為每個(gè)0.4元，最低的只有0.09元。一位攤主向記者介紹，賣 得最快的是價(jià)格在每只0.16元的，一般每天都能賣出七八箱。每箱的一次性餐盒大致在800個(gè)左右，分別銷往市區(qū)的各個(gè)餐館。而且很多批發(fā)餐盒的攤主都表 示，價(jià)錢低是這種劣質(zhì)餐盒暢銷的重要原因。
北京市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)---新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)是北京一次性塑料制品的集散地。來(lái)自北京周邊的一次性餐盒生產(chǎn)企業(yè)在這個(gè)市場(chǎng)都設(shè)有批發(fā)點(diǎn)。記者 轉(zhuǎn)了一圈后發(fā)現(xiàn)，每個(gè)出售一次性餐盒的門市前都擺滿了各種各樣的一次性餐盒的樣品，有可降解型的、有環(huán)保型的，價(jià)格也從9分錢到4毛錢不等。這些環(huán)保產(chǎn)品 真的有可降解功能嗎？一位廠方的銷售人員告訴了記者真正答案。原來(lái)這里銷售的所謂可降解餐盒大部分是假冒品，是用一些塑料廢品和化工原料制作的。當(dāng)記者詢 問(wèn)是哪些原料制作的時(shí)，該銷售人員先是悶聲不答，最后才從嘴角蹦出兩個(gè)字：石蠟。銷售人員說(shuō)，只有這樣成本才會(huì)降低，如果用真正的可降解材料制作餐盒，每 個(gè)餐盒的成本要將近2角錢，太貴了，很難賣出去。他們做這種石蠟餐盒已經(jīng)好多年，以前在大鐘寺批發(fā)市場(chǎng)里賣，現(xiàn)在在新發(fā)地賣，從來(lái)也沒(méi)有人檢查過(guò)。
銷售人員還告訴記者，他們這有更加便宜的餐盒，問(wèn)記者要不要。當(dāng)記者跟她走進(jìn)庫(kù)房后發(fā)現(xiàn)，所謂更加便宜的餐盒原來(lái)是早已被淘汰的塑料發(fā)泡一次性餐盒。而該種餐盒早在2001年被國(guó)家嚴(yán)格禁止生產(chǎn)和銷售。
據(jù)了解，不合格的一次性餐盒主要是含大量工業(yè)碳酸鈣、石蠟等有毒物質(zhì)，有些還使用廢舊塑料。北京友誼醫(yī)院血液科主任王昭介紹，長(zhǎng)期使用含有大量工 業(yè)碳酸鈣的不合格一次性餐盒，會(huì)對(duì)人體的代謝系統(tǒng)有影響，首先是很容易形成膽結(jié)石、腎結(jié)石。另外，工業(yè)碳酸鈣含有大量的重金屬，而重金屬對(duì)人體的危害可能 更大。因?yàn)樗秀U，鉛對(duì)人體的消化道、神經(jīng)系統(tǒng)也有很大的危害。特別是兒童，處于發(fā)育期，他們的神經(jīng)系統(tǒng)處于形成過(guò)程中，食用大量的鉛以后，對(duì)兒童的神 經(jīng)系統(tǒng)會(huì)造成影響，會(huì)有諸如多動(dòng)癥等情況出現(xiàn)。
檢測(cè)結(jié)果令人堪憂目前我國(guó)每年使用的餐盒超過(guò)120億個(gè)，平均每人就會(huì)用掉近10個(gè)。它的消費(fèi)場(chǎng)所比較集中，除了寫字樓，旅游景區(qū)、商場(chǎng)、游樂(lè)場(chǎng) 所和車站等也是消費(fèi)量比較大的地方。而11月6日，央視曝光天津生產(chǎn)的一次性餐盒所用的"廢料"竟超標(biāo)160多倍，大量的工業(yè)碳酸鈣、廢舊塑料和工業(yè)石蠟 就這樣被消費(fèi)者吃進(jìn)口中。
與此同時(shí)，國(guó)家質(zhì)檢總局下屬的國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心9月9日所發(fā)的2005年第12號(hào)文《一次性餐飲具、食品包裝袋/膜產(chǎn)品情況匯報(bào)》透 露，2002年對(duì)一次性餐飲具進(jìn)行國(guó)家監(jiān)督抽查，抽樣合格率為52％；2003年在河北省對(duì)一次性餐飲具進(jìn)行國(guó)家監(jiān)督抽查，抽樣合格率為43％；2004 年北京市工商局聯(lián)合北京環(huán)保餐具聯(lián)合組織對(duì)北京市場(chǎng)進(jìn)行抽查，抽樣合格率為40％。
報(bào)告指出，一次性餐飲具存在非常嚴(yán)重的安全質(zhì)量問(wèn)題，主要是，第一，衛(wèi)生性能存在較大問(wèn)題，由于在生產(chǎn)原料中添加了大量碳酸鈣、工業(yè)石蠟、回收廢 料，導(dǎo)致產(chǎn)品的蒸發(fā)殘?jiān)ㄕ和椤⒁宜幔﹪?yán)重超標(biāo)；第二，使用性能差，負(fù)重不合格，容積偏差大，有滲漏現(xiàn)象；第三，降解性能不合格，有的企業(yè)將填充碳酸鈣 的產(chǎn)品作為降解產(chǎn)品，而這樣的產(chǎn)品不能真正降解。
據(jù)了解，一次性餐具有兩種，一種是大部分采用木質(zhì)纖維材質(zhì)，屬于環(huán)保產(chǎn)品，可降解；另一種則是由化學(xué)原料制成，可能含有毒填充物，不可降解。在生 產(chǎn)中大量使用碳酸鈣、滑石粉、工業(yè)石蠟以及廢塑料等違禁材料，將導(dǎo)致飯盒中所添加的礦物質(zhì)和添加劑等與食品中所含的水、醋、油等相互溶解，隨食品進(jìn)入人體 后，可能引發(fā)消化不良、局部疼痛以及肝系統(tǒng)病變等多種疾病，影響兒童的智力發(fā)育，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石、重金屬中毒，甚至細(xì)胞癌變。
有毒餐具泛濫市場(chǎng)筷子、餐盒等一次性餐具在我們的生活中隨處可見(jiàn)。街邊小吃店、大排檔、快餐店等一些檔次不是很高的就餐場(chǎng)所，用的餐具大多是一次性的。而各個(gè)寫字樓以及大多數(shù)辦公場(chǎng)所的垃圾桶里，每天也都會(huì)"收到"大量這樣的垃圾。
按規(guī)定，生產(chǎn)餐盒的主要原料是聚丙烯，含量在80%左右；工業(yè)碳酸鈣作為填充料，含量不能超過(guò)20%。聚丙烯的可塑性強(qiáng)，生產(chǎn)出來(lái)的餐盒使用強(qiáng)度 很好，不易變形。但工業(yè)碳酸鈣是一種石頭粉末，可塑性比較差，超量使用時(shí)粉末很難黏合在一起，因此，生產(chǎn)出來(lái)的餐盒容易出現(xiàn)軟化、滲漏等質(zhì)量問(wèn)題。
手感較軟，輕輕一撕就破，有異味，是這些不合格一次性餐盒的共同特點(diǎn)。手感較軟，使餐盒用起來(lái)很不方便，甚至?xí)斐蛇M(jìn)餐時(shí)食物或湯之類的東西外 溢；而有異味，則是制作餐盒的材料中含有毒物質(zhì)的明顯標(biāo)志。但就是這樣的不合格餐具，為什么如此大量地流通于市場(chǎng)呢？為什么有那么多餐飲公司使用，有那么 多消費(fèi)者不予以拒絕呢？
“這種一次性餐盒，每天都能賣七八箱�！庇浾呓赵诒本┑臇|郊市場(chǎng)、來(lái)廣營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這種劣質(zhì)餐盒在多個(gè)攤位都有出售。一位攤主表 示，因?yàn)閮r(jià)錢低，這種餐盒銷路非常好。記者注意到，一次性餐盒最常見(jiàn)的有4種，價(jià)錢最高的為每個(gè)0.4元，最低的只有0.09元。一位攤主向記者介紹，賣 得最快的是價(jià)格在每只0.16元的，一般每天都能賣出七八箱。每箱的一次性餐盒大致在800個(gè)左右，分別銷往市區(qū)的各個(gè)餐館。而且很多批發(fā)餐盒的攤主都表 示，價(jià)錢低是這種劣質(zhì)餐盒暢銷的重要原因。
北京市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)---新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)是北京一次性塑料制品的集散地。來(lái)自北京周邊的一次性餐盒生產(chǎn)企業(yè)在這個(gè)市場(chǎng)都設(shè)有批發(fā)點(diǎn)。記者 轉(zhuǎn)了一圈后發(fā)現(xiàn)，每個(gè)出售一次性餐盒的門市前都擺滿了各種各樣的一次性餐盒的樣品，有可降解型的、有環(huán)保型的，價(jià)格也從9分錢到4毛錢不等。這些環(huán)保產(chǎn)品 真的有可降解功能嗎？一位廠方的銷售人員告訴了記者真正答案。原來(lái)這里銷售的所謂可降解餐盒大部分是假冒品，是用一些塑料廢品和化工原料制作的。當(dāng)記者詢 問(wèn)是哪些原料制作的時(shí)，該銷售人員先是悶聲不答，最后才從嘴角蹦出兩個(gè)字：石蠟。銷售人員說(shuō)，只有這樣成本才會(huì)降低，如果用真正的可降解材料制作餐盒，每 個(gè)餐盒的成本要將近2角錢，太貴了，很難賣出去。他們做這種石蠟餐盒已經(jīng)好多年，以前在大鐘寺批發(fā)市場(chǎng)里賣，現(xiàn)在在新發(fā)地賣，從來(lái)也沒(méi)有人檢查過(guò)。
銷售人員還告訴記者，他們這有更加便宜的餐盒，問(wèn)記者要不要。當(dāng)記者跟她走進(jìn)庫(kù)房后發(fā)現(xiàn)，所謂更加便宜的餐盒原來(lái)是早已被淘汰的塑料發(fā)泡一次性餐盒。而該種餐盒早在2001年被國(guó)家嚴(yán)格禁止生產(chǎn)和銷售。
據(jù)了解，不合格的一次性餐盒主要是含大量工業(yè)碳酸鈣、石蠟等有毒物質(zhì)，有些還使用廢舊塑料。北京友誼醫(yī)院血液科主任王昭介紹，長(zhǎng)期使用含有大量工 業(yè)碳酸鈣的不合格一次性餐盒，會(huì)對(duì)人體的代謝系統(tǒng)有影響，首先是很容易形成膽結(jié)石、腎結(jié)石。另外，工業(yè)碳酸鈣含有大量的重金屬，而重金屬對(duì)人體的危害可能 更大。因?yàn)樗秀U，鉛對(duì)人體的消化道、神經(jīng)系統(tǒng)也有很大的危害。特別是兒童，處于發(fā)育期，他們的神經(jīng)系統(tǒng)處于形成過(guò)程中，食用大量的鉛以后，對(duì)兒童的神 經(jīng)系統(tǒng)會(huì)造成影響，會(huì)有諸如多動(dòng)癥等情況出現(xiàn)。
檢測(cè)結(jié)果令人堪憂目前我國(guó)每年使用的餐盒超過(guò)120億個(gè)，平均每人就會(huì)用掉近10個(gè)。它的消費(fèi)場(chǎng)所比較集中，除了寫字樓，旅游景區(qū)、商場(chǎng)、游樂(lè)場(chǎng) 所和車站等也是消費(fèi)量比較大的地方。而11月6日，央視曝光天津生產(chǎn)的一次性餐盒所用的"廢料"竟超標(biāo)160多倍，大量的工業(yè)碳酸鈣、廢舊塑料和工業(yè)石蠟 就這樣被消費(fèi)者吃進(jìn)口中。
與此同時(shí)，國(guó)家質(zhì)檢總局下屬的國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心9月9日所發(fā)的2005年第12號(hào)文《一次性餐飲具、食品包裝袋/膜產(chǎn)品情況匯報(bào)》透 露，2002年對(duì)一次性餐飲具進(jìn)行國(guó)家監(jiān)督抽查，抽樣合格率為52％；2003年在河北省對(duì)一次性餐飲具進(jìn)行國(guó)家監(jiān)督抽查，抽樣合格率為43％；2004 年北京市工商局聯(lián)合北京環(huán)保餐具聯(lián)合組織對(duì)北京市場(chǎng)進(jìn)行抽查，抽樣合格率為40％。
報(bào)告指出，一次性餐飲具存在非常嚴(yán)重的安全質(zhì)量問(wèn)題，主要是，第一，衛(wèi)生性能存在較大問(wèn)題，由于在生產(chǎn)原料中添加了大量碳酸鈣、工業(yè)石蠟、回收廢 料，導(dǎo)致產(chǎn)品的蒸發(fā)殘?jiān)ㄕ和椤⒁宜幔﹪?yán)重超標(biāo)；第二，使用性能差，負(fù)重不合格，容積偏差大，有滲漏現(xiàn)象；第三，降解性能不合格，有的企業(yè)將填充碳酸鈣 的產(chǎn)品作為降解產(chǎn)品，而這樣的產(chǎn)品不能真正降解。
據(jù)了解，一次性餐具有兩種，一種是大部分采用木質(zhì)纖維材質(zhì)，屬于環(huán)保產(chǎn)品，可降解；另一種則是由化學(xué)原料制成，可能含有毒填充物，不可降解。在生 產(chǎn)中大量使用碳酸鈣、滑石粉、工業(yè)石蠟以及廢塑料等違禁材料，將導(dǎo)致飯盒中所添加的礦物質(zhì)和添加劑等與食品中所含的水、醋、油等相互溶解，隨食品進(jìn)入人體 后，可能引發(fā)消化不良、局部疼痛以及肝系統(tǒng)病變等多種疾病，影響兒童的智力發(fā)育，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石、重金屬中毒，甚至細(xì)胞癌變。