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什么是營養(yǎng)補充劑?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-05-16 15:00 - 解決時間 2008-05-25 17:16
什么是營養(yǎng)補充劑?
18952 次關(guān)注     提問者: 藝藝  
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營養(yǎng)素補充劑應(yīng)符合以下要求:
(一)營養(yǎng)素補充劑不得以提供能量為目的。
(二)營養(yǎng)素補充劑只能宣傳補充營養(yǎng)素。
(三)營養(yǎng)素補充劑必須取得保健食品批準證書后方可生產(chǎn)銷售。
(四)營養(yǎng)素補充劑由一種或多種維生素或礦物質(zhì)組成;產(chǎn)品形式為片劑、膠囊、沖劑或口服液;沖劑每日食用量不得超過20克,口服液每日食用量不得超過30毫升。
(五)營養(yǎng)素補充劑包裝應(yīng)便于消費者食用和保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性,并在其標簽和說明書中標示每種營養(yǎng)素含量、推薦攝入量、貯藏方法和注意事項等。
(六)營養(yǎng)素補充劑中所加入的營養(yǎng)素及每日推薦攝入量應(yīng)在《營養(yǎng)素補充劑中營養(yǎng)素名稱和用量表》(見附件)規(guī)定的范圍內(nèi),所加入的輔料應(yīng)主要是以提高產(chǎn)品工藝性能或者改善產(chǎn)品的口味為目的。
(七)營養(yǎng)素補充劑中的營養(yǎng)素原料和輔料應(yīng)提供其來源及質(zhì)量標準;化學(xué)合成的營養(yǎng)素原料應(yīng)為《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》、衛(wèi)生部有關(guān)通告或藥典中規(guī)定允許使用的營養(yǎng)素原料種類,并符合相應(yīng)的規(guī)定,否則,應(yīng)參照對食品新資源的要求進行安全性毒理學(xué)評價,并提供人體安全攝入量的科學(xué)證明。
(八)申報者應(yīng)提供營養(yǎng)素補充劑中營養(yǎng)素的定量檢驗方法。
(九)營養(yǎng)素補充劑產(chǎn)品質(zhì)量標準中維生素含量范圍值為:0.8×標示值~1.8×標示值,礦物質(zhì)含量范圍值為:0.75×標示值~1.25×標示值;產(chǎn)品中每種營養(yǎng)素含量的實測值必須在該產(chǎn)品質(zhì)量標準范圍值之內(nèi)。
標示值是指生產(chǎn)企業(yè)在其產(chǎn)品標簽和說明書上所標示的該產(chǎn)品中某種營養(yǎng)素含量的確定數(shù)值,不得標示為范圍值。
(十)含有三種以上(含三種)維生素、礦物質(zhì)的營養(yǎng)素補充劑,方可稱為復(fù)合或多種營養(yǎng)素補充劑。


營養(yǎng)素補充劑中營養(yǎng)素名稱和用量表

二OO二年六月十七日

附件:
營養(yǎng)素補充劑中營養(yǎng)素名稱和用量表
名稱 最低量 最高量
鈣,Ca 300mg/天 1000mg/天
鎂,Mg 100mg/天 300mg/天
鉀,K 1000mg/天 3000mg/天
鐵,F(xiàn)e 5mg/天 20mg/天
鋅,Zn 5mg/天 20mg/天
硒,Se 20μg/天 100μg/天
鉻,Cr3+ 50μg/天 150μg/天
銅,Cu 0.5mg/天 1.5mg/天
視黃醇當量 400μgRE/天 800μgRE/天
維生素D,VitD 2.5μg/天 10μg/天
維生素E,VitE(以α-生育酚當量計) 10mga-TE/天 300mga-TE/天
維生素K,VitK 40μg/天 100μg/天
維生素B1,VitB1 1mg/天 20mg/天
維生素B2,VitB2 1mg/天 20mg/天
維生素PP 煙酸 5mg/天 15mg/天
煙酰胺 5mg/天 50mg/天
維生素B6,VitB6 1mg/天 10mg/天
葉酸 100μg/天 400μg/天
維生素B12,VitB12 1μg/天 10μg/天
泛酸 2mg/天 20mg/天
膽堿 150mg/天



營養(yǎng)補充劑如何分類?

營養(yǎng)補充劑分為復(fù)合劑與單劑兩類。那么它們分別適合于哪些準媽媽服用呢?專家告訴我們:復(fù)合劑適用于多種營養(yǎng)素不足和攝入量不夠或膳食不平衡的準媽媽;單劑適用于膳食比較平衡而個別營養(yǎng)素不足的人群。

比如有的人沒有吃奶制品的習(xí)慣,攝入鈣的量不足,且鈣充分吸收受很多因素影響,所以當個別營養(yǎng)素不足時需要補充單劑。
  回答者: wangfeifeitian   2008-05-25 17:16   


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