亚洲欧美日韩国产综合网_自拍视频精品一区二区三区_无码激情AV一区二区三区_二天天AV综合网
上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員
|
設(shè)為首頁
|
加入桌面
| |
手機(jī)版
|
無圖版
|
RSS訂閱
行業(yè)
全球
人才
商城
熱門搜索:
蜂蜜
西紅柿
麥片
食用油
肉湯
豆制品
干果
當(dāng)前位置:
首頁
»
知識(shí)堂
»
餐飲美食
»
地方小吃
» 正文
有誰知道鋪蓋面?
已解決
懸賞分:0
提問時(shí)間 2007-09-10 14:01
-
解決時(shí)間 2007-09-11 11:02
有誰知道鋪蓋面?是哪的小吃?具體怎么做呢?
共
5165
次關(guān)注 提問者:
yuyi
支持
(
0
) |
反對(duì)
(
0
)
最佳答案
鋪蓋是成都話,意思是被子。成都的鋪蓋面,面是大大的一片面片鋪蓋下來,因而得名。首先將精調(diào)面粉調(diào)和揉成面筋團(tuán),扯出一張薄如紙張的圓面皮,放入棒子骨湯鍋中煮熟,使面浸入鮮味,撈起后放入用粑豌豆和秘制肉醬墊底的碗中,再撒上一些蔥花和調(diào)料。清香撲鼻,鮮味十足。面掀起來仿佛一張大被子,面柔中含韌,入口滑順,而且面粉里不含堿。底料中配的粑豌豆是用小火慢慢燉熟,粑而不脫殼,香而不膩,入口粉粉的。
回答者:
quanxin
2007-09-11 11:02
[
知識(shí)堂搜索
] [ ] [
告訴好友
] [
打印本文
] [
關(guān)閉窗口
]
問題搜索
相關(guān)問題
如何制作具有牛肉干口感和風(fēng)味的魚肉干?
豬肝豬心豬腰子湯粉面的做法和豬雜湯粉面做法怎么做的呢?
腸粉機(jī)器設(shè)備多少錢一臺(tái)
鐵板土豆的做法怎么做如何做都是一些什么樣子的調(diào)料
鐵板魷魚的做法怎么做如何做需要什么配料才會(huì)生意火爆的呢
鐵板土豆的做法怎么做如何做的呢怎么做需要都放些什么調(diào)味料
早餐抽屜式腸粉的做法怎么做如何做的呢?需要什么工具 謝謝
燒烤的做法怎么做如何做需要投資多少錢呢?
燒烤面筋的做法怎么做如何做 我是一個(gè)新手不會(huì)做的。
炒粉炒面的做法怎么做如何做需要什么設(shè)備?
等待您來回答
網(wǎng)站首頁
|
關(guān)于我們
|
聯(lián)系方式
|
人才招聘
|
廣告服務(wù)
|
信息服務(wù)
|
版權(quán)隱私
|
使用協(xié)議
|
客服中心
|
網(wǎng)站地圖
|
友情鏈接
|
魯ICP備14027462號(hào)-1
©2001-2024 煙臺(tái)富美特信息科技 - 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved 服務(wù)熱線:0535-6730582
24小時(shí)聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net