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輻照食品真的安全嗎？

已關(guān)閉

懸賞分：5 提問(wèn)時(shí)間 2008-08-12 21:36 - 提問(wèn)時(shí)間 2008-08-12 21:36

現(xiàn)在市場(chǎng)上很多東西的殺菌方式都采用輻照的方式，比如泡椒鳳爪，基本上都用的這個(gè)，但是輻照食品的安全怎么得到保障呢？我是說(shuō)輻射物質(zhì)的殘留？

共 2423 次關(guān)注提問(wèn)者： zuomingfeng

支持(0) | 反對(duì)(0) 最佳答案

輻射對(duì)食品的危害研究的還不是很深入，還是少用為好，再說(shuō)費(fèi)用也較貴。

回答者：破電腦 2008-10-05 18:27

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