原 料: 雞蛋3只、自發(fā)粉100克、糖8匙、牛奶5匙、色拉油3匙、塔塔粉1/4小匙、鹽1/4小匙
按基本戚風蛋糕做法拌好的蛋糕面糊。
模型內(nèi)部不要涂油,底部墊一張薄紙即可。
用勺子舀適量面糊鋪平,不宜過厚,放烤箱中層用160度烤約5分鐘,觀察其表皮顏色金黃即可。取出再舀上一勺面糊,保持每層厚度基本相同,如此類推烤完全部面糊。
牛奶千層蛋糕。
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