7月20日，央視記者在崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞3家大型快餐店中，取回可食用冰塊進行抽樣檢測。檢測結果發(fā)現(xiàn)，肯德基崇文門店、真功夫崇文門店的冰塊菌落數(shù)量高于國家標準，且高于馬桶水數(shù)倍。
7月22日，肯德基、真功夫、麥當勞承諾將嚴格整頓冰塊衛(wèi)生問題。
隨后，業(yè)內(nèi)人士呼吁應理性看待食品飲料中菌落總數(shù)問題。菌落總數(shù)超標說明這些食物存在衛(wèi)生隱患，生產(chǎn)操作可能不夠規(guī)范，食品衛(wèi)生狀況有待改進，一般情況不必過分擔心。