二、貯藏窖的準(zhǔn)備 選擇避風(fēng)向陽,地勢(shì)高燥,土質(zhì)堅(jiān)實(shí),地下水位低,運(yùn)輸管理方便,排水條件良好的地方建窖。若用舊窖貯藏,必須徹底打掃消毒,消毒方法是:用鏟刮去窖內(nèi)一層表土,然后用生石灰、福爾馬林液、多菌靈液噴灑或硫磺熏蒸消毒。種薯進(jìn)窖前,須在地面及四周鋪上一層玉米秸稈,不僅可減少種薯破損,而且可吸收多余水分。
三、種薯窖的管理 種薯入窖后1~20天為貯藏前期,由于此期氣溫較高,種薯呼吸作用強(qiáng),排出的水分多,濕度大,窖溫易升高,應(yīng)注意及時(shí)打開門窗和通氣孔進(jìn)行降溫散濕。待窖溫降至13~15℃時(shí),要立即關(guān)閉門窗,調(diào)節(jié)通氣孔,防窖溫急劇下降。從種薯入窖20天后至第二年2月上旬為貯藏中期,此期氣溫低,種薯易受凍害,因此除了要關(guān)閉好門窗和通氣孔外,還要在門窗外加防寒棉簾或在種薯上加蓋保濕草苫,使窖內(nèi)溫度保持在11~13℃之間。2月中旬以后為貯藏后期,此期氣溫、地溫雖回升快,但往往寒流較多,氣溫不穩(wěn)定,而經(jīng)過長(zhǎng)期貯藏的種薯生理機(jī)能又較差,尤其對(duì)低溫較敏感。因此后期應(yīng)以穩(wěn)定窖溫為主,使窖溫保持在13~14℃的范圍內(nèi)?傊,種薯貯藏期內(nèi)窖溫不能低于9℃,低了種薯易受凍害;不能高于15℃,高了種薯會(huì)發(fā)芽,并易發(fā)生甘薯軟腐病,降低種薯的出窖率。窖內(nèi)濕度維持在75%~85%之間。貯藏期如發(fā)現(xiàn)病爛薯,應(yīng)及時(shí)清理出窖,并在壞爛薯處灑些粉狀殺菌劑或生石灰進(jìn)行消毒,以防病害蔓延;若病爛薯較多,可輕翻薯堆取出爛薯,切記不可倒窖。