隨著我國液態(tài)奶的快速發(fā)展、新品種的開發(fā),產品的包裝越來越顯重要。目前,在選擇液態(tài)奶包裝材料的過程中,不少乳品加工企業(yè)因“白色污染”而過早地宣判塑料包裝的“死刑”,不顧企業(yè)本身的條件和市場需求,試圖取消塑料軟包裝,拼命上一些高成本的“紙質’條件下不可取的發(fā)展思路”包裝,這是一種在目前隨著材料和加工技術的不斷提高,塑料包裝在食品業(yè)仍扮演著重要的角色。
據美國一家市場調查公司進行的食品包裝容器調查發(fā)現(xiàn),近5年(19982003年)紙質容器的年增長率為3.2%,金屬容器的年增長率為2.5%,玻璃容器的年增長率為0.5%,而塑料容器的年增長率達5.5%,到2003年塑料包裝占食品包裝容器市場總額的近30%a塑料包裝容器市場高增長的原動力就在于樹脂及其加工方法的改善和回收利用的擴大。同時,也與材料生產成本降低及制品性能和生產效率也在不斷提高等諸多因素有關。
據我國權威部門預測,未來2年,塑料軟包裝在食品行業(yè)的銷售額將超過包裝工業(yè)銷售額的近50%,預計軟包裝總的發(fā)展速度要略快于總的國民產品的發(fā)展速度。
由于塑料材料改進后具有優(yōu)異的阻透性、防紫外線性、耐冷凍性、耐熱性等,因此應用市場廣闊,尤其是飲料、乳制品行業(yè)有著誘人的商機。塑料在無菌包裝中的應用,更是給塑料包裝材料提供了一個發(fā)展空間,同時,塑料包裝材料的改進,也必將推動我國無菌包裝的發(fā)展。
從環(huán)保角度看:我國國家環(huán)境保護總局對一次性快餐飲具類環(huán)境標志產品定義中明確規(guī)定:易于回收利用材料類,如聚丙烯類(PP)、高抗沖聚苯乙烯類(HIPS)、雙向拉伸聚苯乙烯片材制品、高填充量天然無機礦物填充聚丙烯的復都在環(huán)保型材料之列。目前我國用于液態(tài)奶包裝的塑料材料大多屬于環(huán)保型材料。
從國際食品包裝發(fā)展趨勢看,美國食品包裝十大發(fā)展方向中就有五項是以塑料包裝為主,其中第一項就是:對于大多數(shù)的新型包裝來說,主要采用基于石油化工產物的原材料;第三項塑料罐和塑料瓶將會取代玻璃制品,在某些情況下還可以代替金屬制品,同時將通過改進包裝材料性能來降低包裝成本,而不是片面追求價格的降低;包裝輕型化將會繼續(xù)取得進展;填充包裝的推廣等。由此可以看出塑料包裝在食品行業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊。
湖南萬容包裝有限公司提出了: “珍惜資源,致力乳品包裝簡約化”的倡導,這一行動無疑是符合當今潮流的,也將推動我國液態(tài)奶包裝業(yè)的健康發(fā)展。該公司定位于專業(yè)的乳品包裝服務商,產品主要以塑料為基材,不斷研究、開發(fā)、提高包裝材料的阻隔性、遮光性、亞光奶膜、珠光奶膜、乳白奶膜、蒸煮奶膜,PP, HIPS酸奶杯,三層共擠PS片材,熱封杯蓋膜,為乳品生產企業(yè)液態(tài)奶包裝提供系列解決方案。
目前在液態(tài)奶塑料包裝的發(fā)展中,要克服塑料包裝材料結構趨同化嚴重、科技開發(fā)能力薄弱、資金來源不足等阻礙塑料包裝材料發(fā)展的各種因素,走高新技術之路,開發(fā)更多、更好的新產品。乳品加工企業(yè)在選擇液態(tài)奶的包裝上,除了依據本企業(yè)市場、產品定位和“安全、方便、價廉”等原則外,國際、國內食品包裝市場的發(fā)展趨勢及相關政策也是值得考慮的重要因素。綜上所述,塑料包裝材料以其功能性、環(huán)保性、輕質性、低成本在液態(tài)奶包裝中的應用無疑將是前景廣闊。相信經過一段時間的大整合,乳制品工業(yè)將會更健康的發(fā)展,塑料包裝也會在乳品包裝業(yè)得到持續(xù)改進和發(fā)展。合材料制品等