加強奶牛產(chǎn)奶高峰期的飼養(yǎng)管理，是保證奶牛高產(chǎn)的關鍵，應注意供給充足的養(yǎng)分，以促進母牛產(chǎn)奶潛力的發(fā)揮，使泌乳高峰期持續(xù)較長的時間。在該階段除按常規(guī)飼養(yǎng)管理程序安排生產(chǎn)外，為提高產(chǎn)奶量，確保奶牛體質(zhì)健康，還可選擇采用以下幾種飼養(yǎng)方法。 

    1、短期優(yōu)勢法  

    是在泌乳盛期增加營養(yǎng)供應量，以強化母牛泌乳期產(chǎn)奶量。該法適用于中產(chǎn)母牛。從母牛產(chǎn)后15～20天開始，在維持飼料和生產(chǎn)飼料的基礎上，再追加1～2公斤混合精料，作為提高產(chǎn)奶量的“預支飼料”。加料后若產(chǎn)奶量持續(xù)上升，隔1周再調(diào)整1次，不斷追加，直至產(chǎn)奶量不再上升為止。以后則隨著產(chǎn)奶量的下降，逐漸降低飼養(yǎng)標準。其原則是：在優(yōu)質(zhì)干草和多汁飼料等喂量不變的基礎上，產(chǎn)奶多就多喂精料。 

    2、引導飼養(yǎng)法 

    是在一定時期內(nèi)采用高能量、高蛋白日糧飼喂奶牛，以大幅度增加產(chǎn)奶量。該法僅限于高產(chǎn)奶牛，對中低產(chǎn)奶牛易引起肥胖而不利于生產(chǎn)。從母牛產(chǎn)犢前2周開始，在干乳期給料的基礎上，逐日增喂一定數(shù)量的精料。即每天喂給1.8公斤精料，以后每日增加0.45公斤，直至平均每100公斤體重采食1～1.5公斤混合精料為止。體重在550公斤左右的奶牛，2周共喂精料60～70公斤。產(chǎn)犢后繼續(xù)按0.45公斤/天增料，一直增至泌乳高峰或達到自由采食量為止，待泌乳高峰期過后再調(diào)整精料喂量，逐漸過渡到標準飼養(yǎng)量。 

    整個引導期要保證粗飼料自由采食，飲水充足，使增產(chǎn)趨勢延長。如引導得法，可誘導母牛出現(xiàn)新的泌乳高峰，使增產(chǎn)趨勢持續(xù)于整個泌乳期。另外，要注意飼料喂量的調(diào)節(jié)。對引導無效的個體，應淘汰出高產(chǎn)牛群。 

    3、更替飼養(yǎng)法 

    是定期改變?nèi)占Z中各類飼料的比例，增加干草和多汁飼料的喂量，交替增減精料喂量，以刺激母牛的食欲，增加采食量，從而達到提高飼料轉(zhuǎn)化率和增加產(chǎn)奶量的目的。該法適用于產(chǎn)奶量一般的母牛。具體做法：每隔7～10天改變1次日糧的構(gòu)成，主要是調(diào)整精料與飼草的比例，但日糧的總營養(yǎng)水平不變。例如，從母牛產(chǎn)后20天開始，日給干草8公斤、青貯料10公斤、塊根12公斤、精料7公斤。飼喂1周后，精料減為3公斤，干草增到11公斤，青貯飼料增至30公斤，產(chǎn)奶量并未下降。持續(xù)1周后，再將精料增至10公斤，隨之產(chǎn)奶量也相應提高。經(jīng)1周后再杷精料減為4～5公斤，干草增到14公斤，多汁料增到40公斤。如產(chǎn)奶量不下降，下1周把精料增到11～13公斤，以充分發(fā)揮奶牛產(chǎn)奶潛力。如此反復變換日糧種類，不僅使奶牛始終保持旺盛的食欲，還能維持母牛健康，增加產(chǎn)奶量。 

    4、挑戰(zhàn)飼養(yǎng)法 

    母牛產(chǎn)犢后，在飼喂優(yōu)質(zhì)粗料的基礎上，每日增喂0.45公斤精料，1周后自由采食精料，最高精料日喂量不得超過15公斤，飼喂時間不超過12周的高能量飼養(yǎng)，以后按常規(guī)飼養(yǎng)標準供料。該法只適用于高產(chǎn)奶牛，對低產(chǎn)奶牛易造成機體過肥等不利影響。