現(xiàn)在要想把雞養(yǎng)好，健康的雞苗、全價(jià)的營(yíng)養(yǎng)、適宜的環(huán)境、健康的機(jī)體。這四個(gè)條件，缺一不可。第一，雞苗健康是最重要的，它直接決定效益。因?yàn)殡u苗健康是后天無(wú)法修復(fù)和彌補(bǔ)的，比如中醫(yī)上講，腎乃先天之本，如果雞雛從母體過(guò)來(lái)，腎臟就有損傷，這是靠后天無(wú)法彌補(bǔ)的。每家孵化場(chǎng)都有好的苗和不好的苗，因此，在我們選擇雞苗的時(shí)候要慎重，同時(shí)也要明白雞苗的價(jià)格決定其整體的品質(zhì)�！　�  第二，現(xiàn)在飼料的問(wèn)題也是很多的，這也是決定我們?nèi)怆u飼養(yǎng)效益的一個(gè)很重大的因素�！　�  如果自己養(yǎng)幾十萬(wàn)只雞，我們不可能自己去養(yǎng)幾萬(wàn)套肉種雞，也不能自己建飼料廠，所以雞苗和飼料方面，我們都是非常被動(dòng)的接受現(xiàn)有的，而無(wú)法對(duì)其可能存在的問(wèn)題了解透徹。　　  第三，適宜的環(huán)境，這是我們能控制在自己手中的。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，調(diào)整環(huán)境因素，也就是我們所說(shuō)的環(huán)境控制是非常重要的�！　�  以上三點(diǎn)都做好了，才能有第四點(diǎn)健康的機(jī)體�！　�  關(guān)于養(yǎng)殖模式，目前，網(wǎng)上平養(yǎng)山東是做得最好的；地面散養(yǎng)福建圣農(nóng)很優(yōu)秀；網(wǎng)上籠養(yǎng)還沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，這就需要我們自己靠當(dāng)?shù)氐木暥热ゴ_認(rèn)�！　�  但是，是否有了標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備，就能養(yǎng)好雞？　　  我曾看見(jiàn)有一棟650萬(wàn)元造價(jià)的大荷蘭人設(shè)備的雞場(chǎng)，前三批雞成活率只有85%；而普通的籠養(yǎng)設(shè)備的養(yǎng)殖場(chǎng)也有養(yǎng)得很好的。更有甚者，同一個(gè)雞場(chǎng)不同雞舍之間的養(yǎng)殖結(jié)果截然不同：一棟雞舍中的病雞一剖開，看什么病就是什么病，拿到實(shí)驗(yàn)室一檢測(cè)，什么病毒都有；而相隔25米遠(yuǎn)的一棟雞舍，什么問(wèn)題沒(méi)有，成活率高達(dá)98%�！　�  因此，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的好壞決定于飼養(yǎng)管理中的每一個(gè)細(xì)節(jié)。

 

　　以前，我們說(shuō)關(guān)注肉雞養(yǎng)殖每一天；現(xiàn)在我們要關(guān)注肉雞養(yǎng)殖中的每一秒，失去一秒就是真正的失去，后期無(wú)法彌補(bǔ)的，尤其是第一周。

 

　　很多規(guī)模肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)的管理者并不是真正的飼養(yǎng)員，那么你一定要知道每天的關(guān)注點(diǎn)是什么；只有這樣才能做到心中有數(shù)，否則就無(wú)法管理。

 

　　第一，進(jìn)苗前關(guān)注點(diǎn)進(jìn)苗前的關(guān)注點(diǎn)是每一個(gè)工作的落實(shí)檢查，包括清洗消毒，關(guān)注監(jiān)控；清洗消毒程序的制定；工作環(huán)節(jié)的監(jiān)控；消毒效果監(jiān)控，以及其他準(zhǔn)備工作。為此建議，10萬(wàn)只以上的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)要做消毒效果的細(xì)菌培養(yǎng)觀測(cè)：消毒之前，把培養(yǎng)皿暴露中雞舍中三四分鐘，然后進(jìn)行培養(yǎng)，最后看每平方厘米上的細(xì)菌總數(shù)；消毒之后，再把這一流程重復(fù)一遍，前后對(duì)照就能看出消毒效果。否則，總是消毒，但是疫病還是重復(fù)性發(fā)病，這樣就能看出消毒效果是不是像自己想象的那樣。

 

　　第二，1-7日齡關(guān)注點(diǎn)　　  我們第一周應(yīng)該關(guān)注什么？有人說(shuō)是溫度；有人說(shuō)是通風(fēng)；有人說(shuō)是密度；有人說(shuō)是光照；有人說(shuō)是濕度�！　�  據(jù)我了解，很多養(yǎng)殖集團(tuán)第一周的關(guān)注核心點(diǎn)是周末體重去掉嗉囊后養(yǎng)到200克。這是一個(gè)目標(biāo)。養(yǎng)白羽肉雞的都知道這么一句話，“周末定終生”：第一周末的體重決定肉雞的出欄體重；第一周末體重每超出1克，出欄體重就多10到15克。要想達(dá)到一個(gè)理想的周末體重，必須要把溫度、通風(fēng)、密度、光照、濕度這五大養(yǎng)殖要素做好。但是，這些要素沒(méi)有固定的標(biāo)準(zhǔn)，必須跟你的設(shè)備、氣候、雞雛體重等因素相應(yīng)變化；總之，怎么把雞養(yǎng)舒服了，就怎么去做�！　�  其次，在大型飼養(yǎng)場(chǎng)第一周之內(nèi)，強(qiáng)行淘汰1%-3%。如果雞苗價(jià)格低，淘汰可以更狠一些。如果苗錢高達(dá)4-5元/只，淘汰0.7%-1%。淘汰的這3%是不能幫大家賺錢的；既然不能賺錢，為什么要用抗生素去維持他的生命，為什么不讓它們提前出局呢？　　  同時(shí)，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖中就怕卵黃不吸收，吸收過(guò)慢，恨不得一天就吸收完。這是以前衛(wèi)生條件差，大家擔(dān)心卵黃炎，所以形成了這樣一個(gè)認(rèn)識(shí)�！　�  其實(shí)，正常的卵黃吸收需要12天半才能吸收90%，并且在卵黃中有母源抗體。如果母源抗體消失過(guò)快，新的疫苗抗體還沒(méi)有上來(lái)，這是就會(huì)出現(xiàn)3-5天的免疫空白期，容易導(dǎo)致非典型新城疫和H9的出現(xiàn)�！　�  在國(guó)外的肉雞養(yǎng)殖中1到3天中，他們會(huì)加卵黃吸收抑制劑。而我們反而把卵黃當(dāng)成一種負(fù)擔(dān)，這真是一種悲哀。因此，我們一定要讓卵黃能健康地、適當(dāng)?shù)乇晃�收�！　? 我們可以把健康的小雞解剖開，看其胸腺、法氏囊、脾臟的情況，從而了解機(jī)體后階段的抵抗力�！　�  開口藥決定雞苗的健康。這方面，一個(gè)有放養(yǎng)和自養(yǎng)的集團(tuán)，其放養(yǎng)部分的開口藥一般是最敏感的，比如頭孢類；而自養(yǎng)部分是最低代的，比如阿莫西林。我們自己養(yǎng)了一批雞，用最敏感的前七天的成活率比不用藥高3%的成活率，但是不用藥的后期的增重率和綜合效益反而超出很多�！　�  真正的健康養(yǎng)殖是要用真正的科學(xué)方法去養(yǎng)殖。用藥第一原則是安全，而不是療效。因此，在開口藥物的選擇方面，要根據(jù)雞苗體質(zhì)合理選擇開口藥物，并以不影響周末體重，保證基礎(chǔ)健康，也就是不影響機(jī)體各臟器的發(fā)育生長(zhǎng)，并減少各種應(yīng)激為用藥原則�！　�  在免疫中，疫苗毒株非常重要，沒(méi)病一免疫反而發(fā)病是最悲哀；免疫途徑中，該注射的要注射，該口服的要口服，該滴鼻的要滴鼻，一個(gè)綜合抗體，一個(gè)腸道粘膜，一個(gè)呼吸道粘膜，哪個(gè)都不能錯(cuò)過(guò)；要關(guān)注免疫應(yīng)答和免疫指數(shù)，建議5萬(wàn)只肉雞以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)都應(yīng)該有一個(gè)抗體檢測(cè)的設(shè)備，不能再盲人摸象了；要關(guān)注疫苗的滾動(dòng)反應(yīng)，特別是山東，進(jìn)入10月份，誰(shuí)敢做新城疫二免；要關(guān)注免疫期的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)，一定要減少應(yīng)激，而不能創(chuàng)造應(yīng)激，比如免疫之前提高舍溫，同時(shí)把雞集中在一起去免疫，雞只相互擁擠，并且免疫完后，雞只暴飲，然后腹瀉，我們被動(dòng)用藥，如果用藥不恰當(dāng)，平養(yǎng)的球蟲病就來(lái)了，一個(gè)疾病過(guò)程就這樣造出來(lái)了。