養(yǎng)羊業(yè)能否大發(fā)展,是由品種因素、技術(shù)因素、市場因素決定的,只有這三個(gè)要素都處于最佳狀態(tài),并相互作用才會(huì)促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。
近幾年,針對(duì)山、綿羊品種存在的問題,引進(jìn)世界一流肉用山羊品種波爾山羊和當(dāng)?shù)厣窖螂s交,雜交一代3~9月齡體重是當(dāng)?shù)匮蛲隗w重的1.9~2.0倍;引進(jìn)了肉用綿羊無角陶塞特、夏洛萊和小尾寒羊雜交,雜交一代除繁殖率高、生長速度快外,6月齡凈肉率比小尾寒羊提高15.6%,兩種雜交模式的推廣,飼養(yǎng)效益均比過去提高,使規(guī);⒐S化養(yǎng)羊有了可能性。飼養(yǎng)管理技術(shù)、疫病防治技術(shù)、繁殖及人工授精技術(shù)等諸項(xiàng)配套技術(shù)的成熟及完善的畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)推廣體系為養(yǎng)羊業(yè)的大發(fā)展提供了必要條件;魯梅克斯的大面積推廣,青貯技術(shù)的推廣,為養(yǎng)羊業(yè)的大發(fā)展提供了強(qiáng)大的物質(zhì)保證。由于羊繁殖率、生長發(fā)育速度比其他畜種(豬)低,盡管養(yǎng)羊業(yè)迅猛發(fā)展,但羊產(chǎn)品加工業(yè)及羊肉消費(fèi)市場四季均衡。另外,考慮到國家采取不允許過度放牧等措施,必將使傳統(tǒng)的養(yǎng)羊數(shù)量大幅度降低。目前我國羊肉價(jià)格比國際市場低80%,易于拓展國際市場;按現(xiàn)行優(yōu)質(zhì)秸稈價(jià)格不高于0.16元/千克,粗料價(jià)格1.6元/千克,活羊1.75元/千克價(jià)位下,規(guī)模養(yǎng)羊場飼養(yǎng)500只槐山羊母羊,用波爾山羊配種,所有成本均計(jì)算在內(nèi),年出售雜交羊凈盈利23萬元。預(yù)測今后幾年養(yǎng)羊市場的平穩(wěn)及可觀的利潤,將使養(yǎng)羊業(yè)成為畜牧業(yè)發(fā)展中的首選項(xiàng)目,將有更多的人致力于養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展,使養(yǎng)羊業(yè)大發(fā)展成為可能。
(二)準(zhǔn)確選擇適合發(fā)展的品種及雜交模式
建一個(gè)規(guī)模養(yǎng)羊場的目的不外乎兩個(gè),一個(gè)是盈利,一個(gè)是帶動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊業(yè)大發(fā)展。實(shí)現(xiàn)上述兩個(gè)目的,關(guān)鍵是選擇適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境條件、適合當(dāng)?shù)厥袌龅钠び、毛用或肉用品種及雜交模式。規(guī)模種羊場的雜交,培育雜三代、雜四代公、母羊或雜二代母羊向社會(huì)出售,賺取高額利潤。僅從羊肉生產(chǎn)角度,依據(jù)國內(nèi)進(jìn)行的波爾山羊×槐山羊雜交試驗(yàn)報(bào)告及夏洛萊×小尾寒羊雜交試驗(yàn)報(bào)告,對(duì)這兩種模式進(jìn)行了詳細(xì)的比較,提出了僅從羊肉生產(chǎn)角度應(yīng)選擇夏洛萊或無角陶塞特×小尾寒羊的品種雜交模式。
(三)充分考察,科學(xué)規(guī)范建場,科學(xué)引種
首先,要充分考察當(dāng)?shù)夭萘腺Y源。目前年生產(chǎn)量最大的是干麥秸和干玉米稈,營養(yǎng)含量非常低,養(yǎng)羊飼草中的添加量不得高于10%;ㄉ、紅薯秧、豆秧才是養(yǎng)羊必備的優(yōu)質(zhì)秸稈,若本地區(qū)有大量的這幾種優(yōu)質(zhì)秸稈,價(jià)格在0.16元/千克以下,那么可以放心大膽地籌建規(guī)模養(yǎng)羊場,利用這些優(yōu)質(zhì)秸稈和少部分售價(jià)低的麥適規(guī)模為220只基礎(chǔ)母羊,年出欄羊l 000只,占地l公頃左右,每0.067公頃租金不得突破300元。若附近有舊廠舍可供出租,略加改造最好,這樣節(jié)省投資,但要嚴(yán)格消毒。如果新建羊舍每平方米凈羊舍造價(jià)原則上不得突破180元。第三,羊場建好干燥后,在引種前,根據(jù)設(shè)計(jì)的規(guī)模按每只羊每天1.5千克干草或4千克青草,備足草、秸稈、飼料,買好草料加工機(jī)械及常見獸用藥械,常規(guī)藥品,然后再進(jìn)行引種。第四,要準(zhǔn)備軟件,在引種前必須進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí),掌握系統(tǒng)養(yǎng)羊知識(shí)、養(yǎng)羊技術(shù),做好技術(shù)準(zhǔn)備。第五,資金合理使用。一般情況下從建場到引種到第一批種羊出售應(yīng)當(dāng)在一年半以后,所以要準(zhǔn)備充足的資金并做到合理分配合理使用。
(四)確保養(yǎng)羊成功的關(guān)鍵措施
1.想盡一切辦法降低飼養(yǎng)成本。在優(yōu)質(zhì)花生秧、紅薯秧、豆秧價(jià)格在0.16元/千克以上的地方,必須采用種草養(yǎng)羊和青貯技術(shù),確保飼草成本降低。魯梅克斯、墨西哥玉米、皇竹草的引進(jìn)推廣極大地解決了農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊優(yōu)質(zhì)秸稈價(jià)高限制規(guī)模養(yǎng)羊發(fā)展的難題,另一方面,推廣玉米稈青貯技術(shù)將使飼草成本極大降低。另外微貯、氨化、EP。秸稈調(diào)理、堿化等是降低飼草成本的關(guān)鍵技術(shù)。
2.加強(qiáng)疫病防治。搞規(guī)模養(yǎng)羊場,羊群數(shù)量相對(duì)集中,加強(qiáng)疫病防治,科學(xué)合理用藥成為規(guī)模養(yǎng)羊技術(shù)關(guān)鍵中最關(guān)鍵的一環(huán)。傳染病是對(duì)羊群危害最大的疾病,快則可導(dǎo)致全群覆沒,慢則影響生長繁育性能發(fā)揮要加強(qiáng)羊痘、羔羊痢疾、羊大腸桿菌病、羊腸毒血癥、羊炭疽、羊口蹄疫、羊傳染性胸膜肺炎等病的預(yù)防。購買疫苗要到具備運(yùn)輸、保存條件的廠家或經(jīng)銷商處購買,確保所購疫苗質(zhì)量。加強(qiáng)寄生蟲病的防治。寄生蟲病的預(yù)防對(duì)于規(guī)模養(yǎng)羊場也非常關(guān)鍵,首先使用左旋咪唑與阿維菌素(或伊維菌素)聯(lián)合驅(qū)蟲,可以把體內(nèi)外80%的寄生蟲驅(qū)除干凈,其次對(duì)肝片吸蟲、焦蟲、腦頭蚴等特殊寄生蟲要專門驅(qū)除。除傳染病和寄生蟲病以外,普通的發(fā)燒、拉稀、關(guān)節(jié)病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病等疾病要加強(qiáng)治療。
3.想盡辦法提高繁殖率和繁殖成活率。繁殖率和繁殖戲活率的提高是規(guī)模養(yǎng)羊場年出售羔羊數(shù)量和養(yǎng)羊效益提高的關(guān)鍵,必須采取綜合配套技術(shù)措施。(1)編號(hào),防止近交造成兩率降低;(2)分群,防止母羊懷孕后互相頂撞而流產(chǎn)造成兩率下降;,(3)冬季補(bǔ)青,使羊吸收適量維生素確保羊繁殖率提高及羔羊健康,從而提高繁殖成活率;(4)羊舍和運(yùn)動(dòng)場之間要用雙扇門不要用單扇門,防止羊出入時(shí)擁擠,導(dǎo)致母羊流產(chǎn);(5)減少母羊群中空懷母羊比例,空懷母羊的比例提高意味著飼養(yǎng)成本提高,效益下降,對(duì)母群中不發(fā)情母羊及時(shí)調(diào)理,生殖統(tǒng)出現(xiàn)疾病者及時(shí)治療,減少空母羊比例。
(五)把羊場發(fā)展和提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入緊密結(jié)合在一起
首先,規(guī)模種羊場建成后,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)種羊場的優(yōu)質(zhì)種羊有一個(gè)認(rèn)識(shí)過程,要擺正服務(wù)與賺錢的關(guān)系,取得當(dāng)?shù)卣闹С。其次,作為種養(yǎng)場要立足服務(wù),搞好示范帶動(dòng),逐步使當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊場戶認(rèn)識(shí)到種羊的優(yōu)越性。第三,羊場也可采取對(duì)農(nóng)戶投羊,用羊場公羊統(tǒng)一配種,統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo),統(tǒng)一回收辦法,增加廣大農(nóng)民飼養(yǎng)良種羊的積極性,從而加大種羊銷售。
(六)營造有利于養(yǎng)羊場發(fā)展的環(huán)境并強(qiáng)化內(nèi)部管理
一是要搞好與當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府、畜牧部門的關(guān)系,使他們幫助本場發(fā)展,同時(shí)處理好與當(dāng)?shù)卮迕窦巴嘘P(guān)系,更重要的是處理好種羊購買者關(guān)系,向他們提供全方位的服務(wù),使他們更加信任種羊場,并幫助推薦種羊購買戶;搞商品生產(chǎn)還要處理好與加工廠的關(guān)系。二是要加強(qiáng)內(nèi)部管理。首先要善于用人,調(diào)動(dòng)職工積極性;其次要健全內(nèi)部規(guī)章制度,以使內(nèi)部管理有章可循,使規(guī)模養(yǎng)羊場正常向前發(fā)展。規(guī)模經(jīng)營羊場的成功秘訣