雛鴨的雌雄鑒別在養(yǎng)鴨生產(chǎn)上具有重要的意義,特別是父母代種鴨、商品蛋鴨的生產(chǎn)。蛋用型的鴨,初生時就要揀出公雛另行處理,可節(jié)約育雛的房舍、設(shè)備、飼料及運輸?shù)荣M用;肉用型的可以公、母分群飼養(yǎng),發(fā)育整齊,公鴨可按營養(yǎng)要求給料,促進(jìn)快速肥育,縮短飼養(yǎng)期;種鴨在出售時,可以按性比配套提供。因此,現(xiàn)代養(yǎng)鴨業(yè)非常重視鑒別雌雄。
經(jīng)驗鑒別法:鑒別時,左手抓鴨,鴨頭朝下,腹部朝上,背靠手心,鑒定者右手拇指和食指捏住肛門兩側(cè),輕輕揉搓,如感覺到肛門內(nèi)有個像芝麻似的小突起,上端可以滑動,下端相對固定,這便是陰莖,即可判斷為公鴨,如無此小突起的,即是母鴨(母雛在用手指揉搓時,雖有泄殖腔的肌肉皺襞隨著移動,但沒有芝麻點的感覺)。采用捏肛鑒別法時,術(shù)者必須手皮薄,感覺靈敏,方能學(xué)會,準(zhǔn)確率可以達(dá)到99%以上。
翻肛鑒別法:翻肛法用左手握住雛鴨,將雛鴨頸部夾在中指和無名指之間,兩腳夾在無名指和小指之間,輕輕用手握牢,然后用左手拇指壓住臍部,稍稍用力排出胎糞后,再用右手拇指和食指撥開肛門,使其外翻,看到半粒米長螺旋狀的陰莖露出,則表明是公雛鴨,否則,為母雛鴨。
頂肛鑒別法:左手握住雛鴨,以右手食指與無名指夾住雛鴨體兩側(cè),中指在其肛門外輕輕往上一頂,如感覺有小突起,即為公雛鴨。頂肛法比捏肛法難于掌握,但熟練以后速度比捏肛法更快。
鳴管鑒別法:在鴨頸的基部兩鎖骨內(nèi),氣管分叉處有球狀軟骨,稱為鳴管,是鴨的發(fā)聲器官。公鴨雛的鳴管較大,直徑有3-4毫米,橫圓柱形,稍偏于左側(cè)。母雛鴨的鳴管較小,僅在氣管的分叉處。觸摸的時候,左手大拇指和食指抬起鴨頭部,右手從腹部握住雛鴨,食指觸摸頸的基部,如有直徑3-4毫米大的小突起則為公雛鴨。