目前不少養(yǎng)雞生產(chǎn)者受飼養(yǎng)管理技術(shù)、財力條件等的限制,普遍存在著因陋就簡的生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)象,表現(xiàn)為雞舍條件差、消毒觀念差、無害化認識差。忽視環(huán)境對雞生長、增重和產(chǎn)蛋的影響,最終導(dǎo)致養(yǎng)雞生產(chǎn)效益低下。筆者認為,要想提高養(yǎng)雞生產(chǎn)效益,必須實行對雞舍內(nèi)外環(huán)境進行控制,使雞避免環(huán)境應(yīng)激,以確保雞群健康、高產(chǎn)、增重、低耗、高效。為此應(yīng)注意以下幾點:
一、加強雞舍通風(fēng)換氣,確保所需氧的供給。通風(fēng)換氣對雞舍的環(huán)境改善相當(dāng)重要。由于雞呼吸要消耗氧氣和排出二氧化碳,二氧化碳濃度過高,影響雞的健康。同時,雞糞所產(chǎn)生的氨等不良氣體對雞的健康也構(gòu)成威脅。因此,要安裝通風(fēng)設(shè)備(如吊扇、排風(fēng)扇),加強通風(fēng)換氣,增加舍內(nèi)空氣流通量,一方面可以減少舍內(nèi)的有害氣體,另一方面附著塵埃的病原微生物也隨空氣流到舍外,以減少各類傳染病發(fā)病機會。
二、改善雞舍設(shè)施,維持雞生長適宜的溫度和濕度。雞舍內(nèi)的溫度和濕度受雞的體重、飼養(yǎng)密度、氣溫、飲水量等因素的影響,雞適宜溫度范圍為13.5-24.5℃;相對濕度,除育雛前期較高外,其余時期以保持55-60%為好。如果環(huán)境溫度在適宜溫度范圍之外,雞主要靠化學(xué)方式調(diào)節(jié)體溫,代謝率均要提高,首先表現(xiàn)體溫的升高或降低,其次是影響飼料的利用、產(chǎn)量下降和增重緩慢。因此,在天氣變暖季節(jié),要開窗對雞舍進行通風(fēng),以把雞產(chǎn)生的過多熱量由舍內(nèi)排出,降低舍內(nèi)溫度。炎熱夏季要做好防暑降溫,有條件養(yǎng)雞戶可安裝電扇或空調(diào),使雞舍保持一定的溫度和濕度。肉雞舍舍頂要設(shè)置天棚,以防太陽輻射熱,雞舍周圍可以種植牧草以減少地面輻射熱。冬季要注意防寒、同時注意天氣變化,防止舍內(nèi)忽冷忽熱。
三、嚴格控制飼養(yǎng)密度。飼養(yǎng)密度必須根據(jù)雞的品種、生長不同階段進行調(diào)整。密度過大,雞排泄物增多,墊料易潮濕,在溫度較暖的環(huán)境下,會導(dǎo)致大量細菌和微生物繁衍,致使這些物質(zhì)發(fā)酵、變質(zhì),產(chǎn)生氨氣、二氧化碳及硫化氫之類的有害氣體,對雞危害較大,同時也易造成個體間爭斗。因此,要控制適宜的密度,一般蛋雞籠每小籠容4只雞為好,肉用仔雞要隨周齡的增加進行調(diào)整,由開始每平方米16只,逐步降到每平方米11只。
四、正確選擇好雞場場址,為養(yǎng)雞生產(chǎn)創(chuàng)造較好外部環(huán)境。雞舍的內(nèi)部環(huán)境固然重要,雞舍外環(huán)境對雞舍內(nèi)環(huán)境的影響也較大。若雞場位置的外界環(huán)境不好,對雞體的應(yīng)激就大。因此,雞舍地址的選擇要注意以下幾點:⑴要距居住區(qū)保持一定的距離。⑵地勢要高燥、排水良好,千萬不能在低洼地段建雞舍。⑶水源充足,水質(zhì)良好,一定要避開污染的河溝或易遭污染的地方。⑷要距交通線約500米。