種蛋孵化率的高低一直是種禽場(chǎng)和孵化場(chǎng)所關(guān)心的主要問(wèn)題，它直接關(guān)系著種禽場(chǎng)和孵化場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。概括地說(shuō)，孵化不良的原因有三個(gè)方面：種禽飼養(yǎng)管理不當(dāng)、種蛋保存不好和孵化條件不合適。因此，要提高種蛋孵化率，應(yīng)采取以下措施。

　　加強(qiáng)種禽的飼養(yǎng)管理

　　供給種禽全價(jià)配合飼料，一定要嚴(yán)格按照種雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)，保證種雞有足夠的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。不但要滿足種禽對(duì)能量、蛋白質(zhì)的需要，還要注意礦物質(zhì)、維生素和微量元素的合理供給，因?yàn)槿珒r(jià)的營(yíng)養(yǎng)供給是提高種蛋孵化率的物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　科學(xué)管理，給種禽生長(zhǎng)、發(fā)育、產(chǎn)蛋提供適宜的環(huán)境條件，采用適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)管理方式，重視雞病的防治，嚴(yán)格履行防疫程序，防止疾病的發(fā)生。使用正確的配種方法，嚴(yán)格公母雞的配種比例，保證種公雞有旺盛的繁殖力，從根本上提高種蛋的受精率，從而提高種蛋的孵化效果。

　　嚴(yán)格種蛋的選擇、保存運(yùn)輸與消毒

　　種蛋的選擇

  種蛋應(yīng)來(lái)自生產(chǎn)性能高、無(wú)經(jīng)蛋傳播的疾病、受精率高、飼喂?fàn)I養(yǎng)全面的飼料、管理良好的種禽群，受精率達(dá)到該禽種要求，一般褐殼蛋受精率要在85%~90%以上，白殼蛋受精率要在92%~98%以上，蛋殼質(zhì)地均勻。過(guò)簿、殼面粗糙的“沙皮蛋”和過(guò)厚堅(jiān)硬的“鋼皮蛋”等都不能作為種蛋孵化。蛋重應(yīng)符合本品種的要求，蛋形為卵圓形，蛋形指數(shù)最好為0.74。一般開產(chǎn)最初2周~3周的蛋、過(guò)大過(guò)小的蛋及畸形蛋不宜孵化。種蛋的殼面要清潔、無(wú)裂縫，顏色符合該禽種標(biāo)準(zhǔn)要求。粘污了糞便、血液、蛋液的蛋以及裂縫蛋，在孵化過(guò)程中可造成胚胎死亡，導(dǎo)致孵化率降低和雛雞質(zhì)量下降。

　　種蛋的保存和運(yùn)輸

  即使來(lái)自優(yōu)良種雞又經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的種蛋，如果保存不當(dāng)，也會(huì)導(dǎo)致孵化率下降，造成無(wú)法孵化的后果。為保證種蛋保存的適宜溫度和濕度，種蛋應(yīng)保存在專用的庫(kù)房里，其要求是：隔熱性能好（防凍、防熱），清潔衛(wèi)生，空氣新鮮，無(wú)異味，防塵沙，杜絕蚊蠅和老鼠，不讓陽(yáng)光直射和穿堂風(fēng)直接吹到種蛋上。蛋庫(kù)還應(yīng)另設(shè)隔間，以便于種蛋的接收、清點(diǎn)、分級(jí)、裝箱等。蛋庫(kù)里的溫度最好在13℃~18℃，保存時(shí)間短則采用上限，時(shí)間長(zhǎng)則采用下限。蛋庫(kù)濕度以75%~80%為宜，濕度過(guò)小蛋內(nèi)水分易蒸發(fā)，濕度過(guò)大易發(fā)霉。種蛋保存的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，一般產(chǎn)后7天內(nèi)最合適，3天~5天孵化效果最好。種蛋保存時(shí)間超過(guò)一周時(shí)，保存期間每天轉(zhuǎn)蛋1次~2次或?qū)⒌暗拟g端朝下放置，使蛋黃位于中心，防止胚胎與蛋殼粘連，影響孵化效果。種蛋運(yùn)輸時(shí)，事先注意種蛋鈍端向上，包裝完善，輕搬輕放，以免震動(dòng)破損。

　　種蛋的消毒

  因?yàn)楹芏嗉膊】赏ㄟ^(guò)種蛋直接傳播，所以種蛋消毒是提高種蛋品質(zhì)的有效措施。剛產(chǎn)出的蛋已被泄殖腔內(nèi)細(xì)菌所污染，并且細(xì)菌分布在蛋殼表面，種蛋污染會(huì)影響孵化率并造成疾病的傳播。因此，一要及時(shí)撿蛋，每天撿蛋4次~6次；二是及時(shí)對(duì)種蛋進(jìn)行消毒，每個(gè)種禽舍最好設(shè)消毒室，種蛋收集后馬上消毒保存，否則30分鐘后細(xì)菌即可通過(guò)氣孔進(jìn)入蛋內(nèi)，這時(shí)再進(jìn)行表面消毒已無(wú)效。

　　消毒的種蛋經(jīng)儲(chǔ)存和運(yùn)輸后也有再被污染的可能，所以在孵化前一定要再次進(jìn)行消毒。最常用的消毒方法是甲醛熏蒸法:按每立方米空間用高錳酸鉀14克、福爾馬林28毫升，溫度20℃~26℃，相對(duì)濕度60%~75%，熏蒸20分鐘~30分鐘。也可用消毒液清洗消毒，消毒種蛋時(shí)，每立方米用含16%的過(guò)氧乙酸溶液40毫升~60毫升，加高錳酸鉀4克~6克，熏蒸15分鐘。但須注意它遇熱不穩(wěn)定，應(yīng)低溫下保存。

　　創(chuàng)造適宜的孵化條件

　　孵化技術(shù)的好壞，直接影響孵化的效果，孵化應(yīng)掌握好外界條件，即溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋、涼蛋、照蛋、移盤和衛(wèi)生等，最適宜的孵化條件，是獲得較高孵化率和優(yōu)良雛雞的外部條件。

　　溫度

  溫度是孵化最重要的條件，是決定孵化成功與否的關(guān)鍵。胚胎發(fā)育要有一定的溫度，只有保證胚胎正常發(fā)育所需的適宜溫度，才能獲得高的孵化率。孵化室的室內(nèi)溫度應(yīng)保持在20℃~25℃。雞孵化比較適宜的溫度1天~6天37.8℃，7天~12天37.5℃，13天~18天37.2℃，20天~21天37℃左右。溫度過(guò)高、過(guò)低都會(huì)影響胚胎的發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成胚胎死亡。胚胎發(fā)育階段不同，對(duì)外界溫度的要求也不同。孵化初期，由于胚胎剛發(fā)育，自身產(chǎn)生的體熱很少，自身調(diào)節(jié)溫度的能力差，此期孵化的溫度要稍高些；孵化中期，胚胎發(fā)育逐步加快，自身調(diào)節(jié)溫度的能力增強(qiáng)，孵化溫度應(yīng)保持恒定；孵化后期，胚胎自身產(chǎn)生大量的體熱，要把胚蛋轉(zhuǎn)到出雛機(jī)內(nèi)等待小雞出殼，這時(shí)的溫度要稍低些，出雛機(jī)溫度要比孵化機(jī)內(nèi)溫度低1℃左右(即36.5℃~37℃)。

　　濕度

  濕度對(duì)雞胚胎發(fā)育也有很大作用，也是孵化的重要條件之一。一般要求達(dá)到40%~70%。雞孵化相對(duì)濕度，在孵化初期(1天~7天)，胚胎需形成羊水、尿囊液，濕度要求高些，為50%~60%；孵化中期(8天~18天)，因胚胎的羊水、尿囊液需排出，相對(duì)濕度要求低些，為50%~55%；孵化后期(19天~21天)，小雞即將出殼，為防止雛雞絨毛與蛋殼膜粘連，應(yīng)給予較高的相對(duì)濕度，一般可提高到70%~75%。孵化室、出雛室相對(duì)濕度應(yīng)保持在65%~75%。

　　通風(fēng)

  由于胚胎在發(fā)育過(guò)程中，不斷地吸收氧氣和排出二氧化碳，為保持胚胎的正常氣體代謝，必須供給充足的新鮮空氣。因此，通風(fēng)換氣非常重要。

    翻蛋

  翻蛋的目的在于改變胚胎方位，防止粘連，促進(jìn)羊膜運(yùn)動(dòng)。人工孵化時(shí)，一般每2小時(shí)翻蛋1次，翻蛋的角度以水平位置前俯后仰45度為宜。孵化滿18天移入出雛機(jī)后即可停止翻蛋。

    涼蛋

  涼蛋是指種蛋孵化到一定時(shí)間，關(guān)閉電熱甚至將孵化器門打開，讓胚蛋溫度下降的一種操作程序，其目的是驅(qū)散孵化器內(nèi)余熱，讓胚胎得到更多的新鮮空氣。一般涼蛋和照蛋同時(shí)進(jìn)行，如孵化條件在適宜的范圍內(nèi)可不必涼蛋。

  照蛋

  照蛋的目的在于觀察胚胎發(fā)育是否正常，如發(fā)現(xiàn)不正常，可及時(shí)調(diào)整孵化條件，以便獲得良好的孵化效果。一般進(jìn)行3次，第一次在入孵5天~6天時(shí)進(jìn)行，將無(wú)精蛋、死精蛋以及裂紋蛋撿出，登記入表，計(jì)算出受精率并反饋到種禽場(chǎng)；第二次在11天左右時(shí)，主要將中途死胚蛋撿出，以免孵化時(shí)變質(zhì)炸裂；第三次一般在移盤時(shí)，一邊落盤一邊驗(yàn)蛋，剔出后期死胚蛋。

　　移盤（落盤）

  雞胚孵化到18天時(shí)，將胚蛋從孵化機(jī)移入出雛機(jī)。移盤時(shí)，如有條件應(yīng)適當(dāng)提高室溫，動(dòng)作要輕、穩(wěn)、快，盡量減少碰破胚蛋。最上層出雛盤用絲網(wǎng)罩住，以防出雛時(shí)雛雞竄出。

　　雞出雛的高峰在20天加10小時(shí)，在1/3雛雞出殼后每立方米用福爾馬林20毫升~30毫升加溫水40毫升，置于出雛器底部，使其自然揮發(fā)對(duì)雛雞熏蒸消毒。雛雞全部出殼并且有95%的雛雞絨毛已干時(shí)立即出雛。

　　加強(qiáng)衛(wèi)生和消毒工作孵化室的工藝流程，必須嚴(yán)格遵循“種蛋、種蛋消毒、種蛋儲(chǔ)存、種蛋處置（分級(jí)、碼盤等）、孵化、移盤、出雛、雛雞處置（分級(jí)、鑒別、預(yù)防接種等）、雛雞存放、發(fā)送雛雞”的單向流程不得逆轉(zhuǎn)的原則。以減少和避免疾病感染，孵化室地面、墻壁、孵化設(shè)備和空氣的清潔衛(wèi)生非常重要，應(yīng)定期認(rèn)真沖洗、消毒。

  總之，種蛋孵化率的提高依賴于種雞場(chǎng)和孵化廠的共同努力，只有在加強(qiáng)管理并且嚴(yán)格每一步關(guān)鍵性環(huán)節(jié)的前提下，才能取得孵化生產(chǎn)的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，最終為客戶提供優(yōu)質(zhì)健康的雛雞。