鈣是蛋雞的一種重要營養(yǎng)物質(zhì),特別是在產(chǎn)蛋高峰期的母雞對鈣的需要量特別高,若鈣的供給量不足,要想獲得高產(chǎn)蛋量是不可能的。一般來說,母雞每產(chǎn)一枚中等大小的蛋,隨蛋殼排出2~2.2克鈣,而飼料中鈣的吸收率為50%~60%,故每產(chǎn)一枚蛋約需4~4.4克鈣,但是,給雞喂鈣并不是越多越好,日糧中含鈣量過高會(huì)降低飼料適口性,影響采食量,攝入鈣量不足又會(huì)影響蛋殼質(zhì)量和產(chǎn)蛋率。解決這一矛盾的關(guān)鍵是適時(shí)合理給蛋雞補(bǔ)鈣。
一、適時(shí)補(bǔ)。母雞在臨近開產(chǎn)時(shí),血鈣水平穩(wěn)定升高,大量的鈣沉積在髓骨中。當(dāng)?shù)半u飼料中鈣質(zhì)缺乏時(shí),就會(huì)抽調(diào)髓骨中的鈣源。為使母雞多產(chǎn)蛋,應(yīng)在開產(chǎn)前半個(gè)月就開始補(bǔ)鈣質(zhì)飼料,產(chǎn)蛋雞日糧中鈣的含量一般以3%為最好,在產(chǎn)蛋高峰期(產(chǎn)蛋率85%以上)日糧中鈣含量可增加到3.5%~4%。除飼料中補(bǔ)鈣外,在舍內(nèi)或運(yùn)動(dòng)場放置盛有貝殼粉、蛋殼粉、骨粉的料盆供雞自由采食。
二、午后喂。蛋雞對鈣質(zhì)的吸收受氣候、光照、鈣質(zhì)來源、品種以及個(gè)體對鈣的吸收等因素的差別而異。一般在產(chǎn)蛋后8~10小時(shí)內(nèi)暫不需要鈣質(zhì),只是到了夜間蛋殼形成時(shí)需要大量吸收鈣質(zhì)以促進(jìn)蛋殼形成。母雞對鈣的存留能力有限,存留率僅50%左右,特別是粉狀的鈣,采食后除被吸收利用一部分外,多余的很快排出體外。根據(jù)產(chǎn)蛋雞生理生化規(guī)律及試驗(yàn)證明,每天12~18時(shí)給雞補(bǔ)飼鈣質(zhì)效果最佳,且最好喂給粉狀鈣質(zhì)飼料在消化道內(nèi)溶解慢,可留存到夜間蛋殼實(shí)際形成的時(shí)候?qū)⑺拟}質(zhì)釋放到血液中而被利用,不致因鈣質(zhì)不足而動(dòng)用髓骨中的鈣,以保持產(chǎn)蛋雞穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
三、科學(xué)管理。
(1)注意讓蛋雞多曬太陽和運(yùn)動(dòng),以促進(jìn)維生素D的吸收;
(2)注意蛋雞飼料的鈣磷比例適當(dāng)。鈣與磷是構(gòu)成骨組織的重要元素,必須使鈣磷保持相對平衡的比例,若鈣磷比例不協(xié)調(diào),會(huì)引起產(chǎn)蛋率下降。鈣、磷和維生素D三種物質(zhì)的代謝有著密切的關(guān)系,維生素D可促進(jìn)鈣、磷的吸收并起著調(diào)節(jié)鈣磷比例的作用?梢,在補(bǔ)鈣的同時(shí),應(yīng)喂給適量骨粉或磷酸鈣,以使雞飼料中鈣磷比例保持在4∶1的平衡狀態(tài)。