PYM-500型魚糜漂洗脫水線由二臺洗魚機、二臺采肉機、二臺漂洗槽、二臺魚漿泵、二臺噴淋篩、一臺預脫水機、二臺精濾機、一臺斬拌機、一臺充填機和四臺輸送機等組成二次漂洗、噴淋生產(chǎn)線。要得到高品質的冷凍魚糜，由幾個條件所決定：原料魚的品種、鮮度，漂洗流程的生產(chǎn)化和先進性，漂洗用水的水質、水溫和漂洗工藝流程的合理性。生產(chǎn)線產(chǎn)量為500kg/h冷凍魚糜，用水量為10T/h，二次漂洗生產(chǎn)線功率為67.75kw。
　　生產(chǎn)線說明：
　　“三去”后的原料魚或魚片通過輸送機1進入立式洗魚機，然后由輸送機2送入臥式洗魚機進行第二次清洗，清洗后的原料魚由輸送機3送入采肉機，經(jīng)采肉筒擠出的碎魚肉直接落入漂洗槽1漂洗，魚的廢氣物則由輸送機4能送到堆場。漂洗槽1中的魚肉和漂洗液由泵壓入噴淋篩 1中瀝水，再經(jīng)預脫水機脫水，脫水后的魚肉經(jīng)漂洗槽2漂洗后，由泵壓入噴淋篩2瀝水，瀝水后的魚肉再經(jīng)脫水、精濾進入斬拌機，加添加劑斬拌，進充填機充袋，稱量、壓實后速凍。
　　生產(chǎn)線設備推廣：
　　二套生產(chǎn)線分別在威海和黃驊投入生產(chǎn)。兩年中已生產(chǎn)了3500多噸冷凍魚糜。產(chǎn)值3800萬元，利潤400多萬元，生產(chǎn)線中的主要設備如采肉機、精濾機、脫水機、魚漿泵等另有多臺在國內(nèi)使用。
　　需解決的問題：
　　1、 淡水魚的漂洗魚糜和魚糜制品開發(fā)。
　　2、 淡水魚的綜合利用。
　　3、 漂洗液中的蛋白質、脂肪的回收和產(chǎn)品開發(fā)。