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長(zhǎng)豐鰱是長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所采用人工雌核發(fā)育、分子標(biāo)記輔助和群體選育相結(jié)合的綜合育種技術(shù)培育出的四大家魚中第一個(gè)國(guó)內(nèi)新品種，也是國(guó)家大宗淡水魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系重點(diǎn)推廣品種之一，具有以下四個(gè)特點(diǎn)：一是生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量高，2齡魚比普通鰱快13.3%~17.9%，3齡魚比普通鰱快20.47%。二是體型好。三是耐低氧、成活率高，成活率提高了10%以上。四是遺傳性狀穩(wěn)定。
關(guān)鍵技術(shù)
1.苗種培育。魚苗池面積1畝~6畝為宜，使用生石灰清塘，進(jìn)水管用60目篩絹扎牢防止野雜魚進(jìn)入池塘。放苗前3天~5天，引入無(wú)污染水源，水深60厘米，每畝施發(fā)酵雞糞或豬糞200公斤~300公斤，培肥水質(zhì)，保持水體透明度20厘米~30厘米。魚苗密度15萬(wàn)尾/畝~20萬(wàn)尾/畝，投喂豆?jié){等人工飼料，培養(yǎng)至烏仔后分塘稀養(yǎng)，畝放夏花8000尾~10000尾，套養(yǎng)草魚烏仔1000尾，當(dāng)年培育至100克左右大規(guī)格苗種。
2.成魚養(yǎng)殖。長(zhǎng)豐鰱可作為主養(yǎng)品種，也可作搭養(yǎng)品種。放養(yǎng)密度與計(jì)劃產(chǎn)量、輪捕次數(shù)、養(yǎng)殖模式、不同區(qū)域等相關(guān)。濾食性魚類與吃食性魚類搭養(yǎng)比例應(yīng)根據(jù)各地魚池條件、當(dāng)?shù)仫暳戏柿蟻?lái)源、技術(shù)與管理水平等因素來(lái)靈活掌握，適當(dāng)調(diào)整。主養(yǎng)條件下，放養(yǎng)長(zhǎng)豐鰱大規(guī)格苗種500尾，套養(yǎng)少量草魚、青魚、鳙，飼養(yǎng)至越冬，體重可達(dá)2.5斤~3.5斤上市規(guī)格。池塘套養(yǎng)以草魚、鯉魚為主養(yǎng)，套養(yǎng)長(zhǎng)豐鰱200尾，飼養(yǎng)至越冬可達(dá)上市規(guī)格。
3.肥料與飼料。有機(jī)肥、配合飼料組成肥料、飼料系統(tǒng)。每畝水體產(chǎn)700公斤長(zhǎng)豐鰱需有機(jī)肥5000公斤，各類有機(jī)肥質(zhì)量要保持各自的自然含水量，應(yīng)經(jīng)發(fā)酵腐熟后兌水潑灑使用。綠肥要求鮮嫩。長(zhǎng)豐鰱的配合飼料粗蛋白質(zhì)含量要求25%~30%，飼料應(yīng)無(wú)霉變、未腐爛變質(zhì)。
4.飼料投喂。根據(jù)長(zhǎng)豐鰱的健康情況，水質(zhì)、天氣情況等靈活調(diào)整，若遇到大雨或暴雨等惡劣天氣，可少喂或不喂，水質(zhì)變壞，也可以減少投喂量。
5.日常管理。科學(xué)的管理是高效養(yǎng)殖的基本措施。應(yīng)堅(jiān)持每天早晚巡塘，清除污物，觀察水色變化，判斷水質(zhì)優(yōu)劣。檢查魚群有無(wú)浮頭現(xiàn)象，攝食、游動(dòng)情況是否正常，判斷有無(wú)魚病發(fā)生，做到無(wú)病早防，有病早治。每半月，隨機(jī)抽樣檢查魚群的肥瘦情況，通過(guò)體重的變化，推算魚群的生長(zhǎng)速度，確定下一階段的投餌量。
6.水質(zhì)管理。池塘水質(zhì)的好環(huán)直接影響到長(zhǎng)豐鰱的生長(zhǎng)發(fā)育。養(yǎng)殖長(zhǎng)豐鰱的魚塘水色以黃綠色為好，水深1.5米~2米，酸堿度為中性或弱堿性，透明度以20厘米~30厘米為宜。改善水質(zhì)可以通過(guò)加入新水或使用生石灰全塘潑灑的方法，有條件的池塘可以15天左右加入10厘米~20厘米高的新水，每隔30天全塘潑灑生石灰，用量為8公斤~10公斤每畝。
適宜區(qū)域
長(zhǎng)豐鰱適合在全國(guó)范圍內(nèi)的可控淡水水體中養(yǎng)殖，最適宜養(yǎng)殖地區(qū)為華中、華東、華北、華南、西南等地區(qū)。除了西藏自治區(qū)和甘肅省以外，長(zhǎng)豐鰱已在全國(guó)21個(gè)省（市、區(qū)）進(jìn)行了生產(chǎn)推廣。從連續(xù)5年的推廣養(yǎng)殖情況來(lái)看，長(zhǎng)豐鰱新品種平均畝增產(chǎn)量十分明顯，可達(dá)到16.4%~ 27%。
關(guān)鍵技術(shù)
1.苗種培育。魚苗池面積1畝~6畝為宜，使用生石灰清塘，進(jìn)水管用60目篩絹扎牢防止野雜魚進(jìn)入池塘。放苗前3天~5天，引入無(wú)污染水源，水深60厘米，每畝施發(fā)酵雞糞或豬糞200公斤~300公斤，培肥水質(zhì)，保持水體透明度20厘米~30厘米。魚苗密度15萬(wàn)尾/畝~20萬(wàn)尾/畝，投喂豆?jié){等人工飼料，培養(yǎng)至烏仔后分塘稀養(yǎng)，畝放夏花8000尾~10000尾，套養(yǎng)草魚烏仔1000尾，當(dāng)年培育至100克左右大規(guī)格苗種。
2.成魚養(yǎng)殖。長(zhǎng)豐鰱可作為主養(yǎng)品種，也可作搭養(yǎng)品種。放養(yǎng)密度與計(jì)劃產(chǎn)量、輪捕次數(shù)、養(yǎng)殖模式、不同區(qū)域等相關(guān)。濾食性魚類與吃食性魚類搭養(yǎng)比例應(yīng)根據(jù)各地魚池條件、當(dāng)?shù)仫暳戏柿蟻?lái)源、技術(shù)與管理水平等因素來(lái)靈活掌握，適當(dāng)調(diào)整。主養(yǎng)條件下，放養(yǎng)長(zhǎng)豐鰱大規(guī)格苗種500尾，套養(yǎng)少量草魚、青魚、鳙，飼養(yǎng)至越冬，體重可達(dá)2.5斤~3.5斤上市規(guī)格。池塘套養(yǎng)以草魚、鯉魚為主養(yǎng)，套養(yǎng)長(zhǎng)豐鰱200尾，飼養(yǎng)至越冬可達(dá)上市規(guī)格。
3.肥料與飼料。有機(jī)肥、配合飼料組成肥料、飼料系統(tǒng)。每畝水體產(chǎn)700公斤長(zhǎng)豐鰱需有機(jī)肥5000公斤，各類有機(jī)肥質(zhì)量要保持各自的自然含水量，應(yīng)經(jīng)發(fā)酵腐熟后兌水潑灑使用。綠肥要求鮮嫩。長(zhǎng)豐鰱的配合飼料粗蛋白質(zhì)含量要求25%~30%，飼料應(yīng)無(wú)霉變、未腐爛變質(zhì)。
4.飼料投喂。根據(jù)長(zhǎng)豐鰱的健康情況，水質(zhì)、天氣情況等靈活調(diào)整，若遇到大雨或暴雨等惡劣天氣，可少喂或不喂，水質(zhì)變壞，也可以減少投喂量。
5.日常管理。科學(xué)的管理是高效養(yǎng)殖的基本措施。應(yīng)堅(jiān)持每天早晚巡塘，清除污物，觀察水色變化，判斷水質(zhì)優(yōu)劣。檢查魚群有無(wú)浮頭現(xiàn)象，攝食、游動(dòng)情況是否正常，判斷有無(wú)魚病發(fā)生，做到無(wú)病早防，有病早治。每半月，隨機(jī)抽樣檢查魚群的肥瘦情況，通過(guò)體重的變化，推算魚群的生長(zhǎng)速度，確定下一階段的投餌量。
6.水質(zhì)管理。池塘水質(zhì)的好環(huán)直接影響到長(zhǎng)豐鰱的生長(zhǎng)發(fā)育。養(yǎng)殖長(zhǎng)豐鰱的魚塘水色以黃綠色為好，水深1.5米~2米，酸堿度為中性或弱堿性，透明度以20厘米~30厘米為宜。改善水質(zhì)可以通過(guò)加入新水或使用生石灰全塘潑灑的方法，有條件的池塘可以15天左右加入10厘米~20厘米高的新水，每隔30天全塘潑灑生石灰，用量為8公斤~10公斤每畝。
適宜區(qū)域
長(zhǎng)豐鰱適合在全國(guó)范圍內(nèi)的可控淡水水體中養(yǎng)殖，最適宜養(yǎng)殖地區(qū)為華中、華東、華北、華南、西南等地區(qū)。除了西藏自治區(qū)和甘肅省以外，長(zhǎng)豐鰱已在全國(guó)21個(gè)省（市、區(qū)）進(jìn)行了生產(chǎn)推廣。從連續(xù)5年的推廣養(yǎng)殖情況來(lái)看，長(zhǎng)豐鰱新品種平均畝增產(chǎn)量十分明顯，可達(dá)到16.4%~ 27%。
