魚種的合理搭配和放養(yǎng)就是一個(gè)實(shí)現(xiàn)池塘生物結(jié)構(gòu)合理配置的過程,這也是提高池塘養(yǎng)魚經(jīng)濟(jì)效益重要一環(huán)。從提高養(yǎng)魚經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)出發(fā)其關(guān)鍵是:品種、搭配和放養(yǎng)。
一.品種
養(yǎng)殖品種檔次低,產(chǎn)量集中,魚貨滯銷,原材料(魚種、飼料、魚藥等)漲價(jià)致使養(yǎng)魚經(jīng)濟(jì)效益下降。所以擇優(yōu)養(yǎng)殖品種不容忽視。另外,提高魚產(chǎn)品的質(zhì)量,實(shí)施反季節(jié)生產(chǎn)、優(yōu)化傳統(tǒng)的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)也是十分必要的。
二.搭配
采用多品種混養(yǎng)是我國池塘養(yǎng)魚重要特點(diǎn)之一,也是提高池塘魚產(chǎn)量和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的重要措施之一。
混養(yǎng)可以合理利用餌料資源和水體資源,可以發(fā)揮養(yǎng)殖魚類之間的互利作用,可提高產(chǎn)量降低成本取得更可觀的經(jīng)濟(jì)效益。這是“綜合利用水體、合理配置生物結(jié)構(gòu)、優(yōu)化組合經(jīng)濟(jì)成份,實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。”重要一步。
在確定混養(yǎng)品種和比例時(shí),要根據(jù)魚類的生物學(xué)特性合理配置,科學(xué)設(shè)計(jì)各種放養(yǎng)魚類的比例。
池塘天然餌料生物提供鰱鳙等濾食性(食水魚)魚類的魚產(chǎn)量,其高限為400公斤左右。大幅度提高魚產(chǎn)量應(yīng)靠加大吞食(吃食魚)魚類的放養(yǎng)比例、提高飼料質(zhì)量和強(qiáng)化增氧措施。
1.鰱鳙魚:鰱鳙魚貯量300kg/畝以上,鰱鳙最適比例為4~5∶1;鰱鳙魚貯量200kg/畝以上,鰱鳙最適比例為3∶1;鰱鳙魚貯量100~150kg/畝以上,鰱鳙最適比例為2∶1。
2.鰱鳙、羅非魚和白鯽:它們的混養(yǎng)比例取決于它們的濾食能力和攝食特點(diǎn),鰱鳙濾食能力強(qiáng)于羅非魚和白鯽。但鰱鳙魚的吞食能力不及后者。因此羅非魚和白鯽的放養(yǎng)比例應(yīng)低于鰱鳙,否則會(huì)抑制鰱鳙魚的生長。鰱鳙和羅非魚、白鯽的放養(yǎng)比例為2~3∶1。
3.草魚和鯉魚:這兩種魚的食性和棲息水層不同。所利用池塘的天然餌料也不同,但攝食人工餌料時(shí)草魚搶食能力比鯉魚強(qiáng),因此主養(yǎng)草魚池塘可少放鯉魚,以充分利用底棲生物和人工殘餌。主養(yǎng)鯉魚池塘通常不和草魚。在有水草的池塘,視水草多少畝放可放體重100克左右的草魚種20~50尾,以控制水草叢生。主養(yǎng)草魚的池塘,視草成魚的產(chǎn)量可放養(yǎng)鯉魚種50~100尾。
4.青魚和鯉魚:都棲息于底層,食性也有一定的重疊。在主養(yǎng)青魚的池塘中只能放少量的鯉魚種,每畝不超過50尾。主養(yǎng)鯉魚的池塘一般不放養(yǎng)青魚。
5.鯉魚和鳙魚:這兩種魚的在食性也有重疊,它們?cè)谕怀靥林袪?zhēng)食水中大型浮游動(dòng)物,因此,主養(yǎng)鯉魚池中少放鳙魚,以有效地利用小型浮游動(dòng)物和控制輪蟲的生物量,避免導(dǎo)致缺氧。但鳙魚放養(yǎng)量只能控制為鯉魚的三分之一,否則將抑制鯉魚的生長。
三.放養(yǎng)量的計(jì)算
一般來講,在一定范圍放養(yǎng)密度與魚產(chǎn)量呈正相關(guān);與出池規(guī)格呈負(fù)相關(guān)。當(dāng)放養(yǎng)密度超過該范圍時(shí),魚產(chǎn)量和出池規(guī)格都下降。
1.鯉魚:當(dāng)年鯉魚夏花種放養(yǎng)密度一般為500~600尾(混養(yǎng)畝產(chǎn)可達(dá)400~500公斤)。一令鯉魚春片放養(yǎng)密度為每畝500尾左右(混養(yǎng)畝產(chǎn)可達(dá) 700~800公斤)。當(dāng)池塘條件好,飼料質(zhì)量高、增氧設(shè)備完善的情況下畝放養(yǎng)量可達(dá)1000~1500尾(混養(yǎng)畝產(chǎn)可達(dá)1300~2000公斤)。
2.草魚:放養(yǎng)密度依以計(jì)劃產(chǎn)量而定,一般采取大、中、小混養(yǎng)(大規(guī)格草魚種500~700克/尾、中規(guī)格150~250克/尾、小規(guī)格20~50 克/畝)。如混養(yǎng)畝產(chǎn)900~1000公斤,放養(yǎng)大規(guī)格草魚種80~100尾;中規(guī)格120尾;小規(guī)格200尾。
3.鰱鳙魚:放養(yǎng)密度為240~350尾左右。鰱鳙魚的比例視鳙魚的規(guī)格而定,一般鳙魚種規(guī)格較大,可以適當(dāng)多放。鰱鳙比例控制在10%~15%。但不宜超過20%。
主養(yǎng)鰱鳙魚池塘以施肥為主,鰱鳙魚只以天然餌料為食,其畝產(chǎn)量可達(dá)113~417公斤。超過300公斤以上,大都采用輪捕輪放。
具體計(jì)算方法較多,一般采用計(jì)劃產(chǎn)量法。下面以畝產(chǎn)1000公斤的池塘為例說明放養(yǎng)量的計(jì)算方法。
第一步:根據(jù)魚池的條件,確定池塘的魚載量。合理分配各種魚的畝產(chǎn)量和確定出池規(guī)格。主養(yǎng)鯉魚畝產(chǎn)1000公斤放養(yǎng)模式計(jì)算表 設(shè)計(jì)畝產(chǎn)1000公斤;其中:
花白鰱:選用花白鰱的濾食特性,凈化水質(zhì),在不使用有機(jī)肥的情況下,充分利用水體的天然餌料資源。提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。為提高花白鰱的出池規(guī)格產(chǎn)量設(shè)計(jì)的不宜過高。白鰱畝產(chǎn)設(shè)計(jì)為250公斤;花鰱畝產(chǎn)75公斤規(guī)格白鰱1公斤/尾;花鰱規(guī)格2公斤/尾;
澎澤鯽:主要考慮能充分利用殘餌,提高產(chǎn)量。畝產(chǎn)設(shè)計(jì)為20公斤。出池規(guī)格0.4公斤。
團(tuán)頭魴:也是考慮充分利用殘餌,為提高出池規(guī)格產(chǎn)量也不宜計(jì)劃的過高。畝產(chǎn)設(shè)計(jì)為10公斤。出池規(guī)格0.35公斤。
大口鯰:為清除池中雜魚,減輕浮頭。按常規(guī)可放養(yǎng)少量的肉食性兇猛魚類。但要注意放養(yǎng)規(guī)格以不殘害放養(yǎng)魚種的為宜。畝產(chǎn)設(shè)計(jì)為5公斤,出池規(guī)格1.5公斤。
主養(yǎng)鯉魚:以缺額的產(chǎn)量計(jì)算。經(jīng)計(jì)算畝產(chǎn)為640公斤,出池規(guī)格1.75公斤。
第二步:設(shè)計(jì)各種魚類的放養(yǎng)成活率,這里主要考慮放養(yǎng)誤差及魚病等造成尾數(shù)損失。這可根據(jù)歷年來的經(jīng)驗(yàn)確定。但也不能估計(jì)太低。
第三步:根據(jù)魚種的可得性和價(jià)格因素,確定放養(yǎng)規(guī)格。然后由計(jì)算機(jī)自行計(jì)算。
第四步:參照以往的經(jīng)驗(yàn),反復(fù)修改。使其更加合理。
關(guān)于放養(yǎng)規(guī)格,可根據(jù)增重倍數(shù)推算。但增重倍數(shù)不易設(shè)計(jì)的過大。如果設(shè)計(jì)的過小,會(huì)加大投放量使放養(yǎng)成本增加。最后計(jì)算畝投入成本和畝產(chǎn)值。