在蝦蟹養(yǎng)殖過(guò)程中保持池中適量水草是養(yǎng)殖大規(guī)格蝦蟹的關(guān)鍵，水草過(guò)少、過(guò)多都對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)不利。

　　一、蝦蟹池中水草偏少的原因及處理方法

　　1.誤用劣質(zhì)種子由于苦草、輪葉黑藻籽粒細(xì)小，而且是包裹在果莢中，有的種子尚未成熟就采收，籽粒干癟;有的草籽采收后沒(méi)有及時(shí)曬干，含水量過(guò)高，易霉?fàn)�變質(zhì)，這樣的草籽出芽率都不高。優(yōu)質(zhì)的草種，籽粒大而飽滿(mǎn)，含水量低，無(wú)霉變，雜質(zhì)少，一般發(fā)芽率都在90%以上。要提高水草量，應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)的草種。

　　2.播種方法不當(dāng)苦草、輪葉黑藻宜淺水播種，在水深超過(guò)2米的深水區(qū)，由于光照強(qiáng)度差，發(fā)芽率低。若水面上水花生、浮萍等遮陽(yáng)物太多，也會(huì)影響苦草、輪葉黑藻發(fā)芽。要提高水草發(fā)芽，應(yīng)在淺水區(qū)播種，且光照強(qiáng)度好。

　　3.蝦蟹池中使用五氯酚鈉清塘五氯酚鈉對(duì)魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)有劇毒，而蝦蟹類(lèi)對(duì)其不敏感，在許多地方被用于蝦蟹池的清塘。但由于五氯酚鈉的藥性殘留時(shí)間較長(zhǎng)，因此在施過(guò)五氯酚鈉的池塘中，種植苦草、輪葉黑藻發(fā)芽率較低，如果在幼草發(fā)芽后施用五氯酚鈉則危害更大。建議使用茶粕等對(duì)水草無(wú)害的藥物清塘。

　　4.苗期管理不力為防止幼蟹攝食苦草、輪葉黑藻幼苗，幼蟹應(yīng)先集中圍養(yǎng)在池塘一角，一般網(wǎng)圍的面積控制在池塘面積的五分之一。待水草出苗后一個(gè)月，葉片長(zhǎng)至7厘米以上再拆除圍網(wǎng)并投喂人工飼料，以減少幼蟹攝食水草幼苗。另外可在12月份就開(kāi)始干塘移栽伊樂(lè)藻，到來(lái)年3～4月份長(zhǎng)到7厘米以上后直接投放幼蟹。

　　二、蝦蟹池水草量偏多的原因及處理方法

　　由于苦草、輪葉黑藻、伊樂(lè)藻繁殖能力較強(qiáng)，再加上管理不得力，造成水草量偏多，易使蝦蟹纏在水草中，影響蝦蟹脫殼，使其成活率偏低，規(guī)格偏小。當(dāng)水草量偏多時(shí)，可在每畝蝦蟹池中投放體長(zhǎng)10～15厘米的花白鰱200～400尾;一齡草魚(yú)、鳊魚(yú)種100～200尾，鯽魚(yú)50尾。水草過(guò)密時(shí)，少投人工飼料;水草少時(shí)，多投人工飼料，以此來(lái)調(diào)節(jié)水草量，使水草覆蓋面積控制在池塘面積的二分之一至三分之二。