黃鱔的人工養(yǎng)殖歷來(lái)是養(yǎng)殖者關(guān)注的熱門。欲獲得理想的養(yǎng)殖效果,必須注意以下六點(diǎn)。
一、暫養(yǎng)鱔選鱔苗要嚴(yán)加把關(guān)
多數(shù)養(yǎng)殖戶受秋冬季與春夏旺季的成倍差價(jià)影響,認(rèn)為“黃鱔命賤”而盲目建場(chǎng)大量收購(gòu)黃鱔暫養(yǎng),由于缺乏基本的養(yǎng)殖技術(shù),收購(gòu)來(lái)的黃鱔短期內(nèi)就大批死亡。其主要原因是收購(gòu)的黃鱔多數(shù)受傷,鱔入池感染而誘發(fā)水霉病所致。同時(shí),長(zhǎng)時(shí)間、高密度運(yùn)輸,相當(dāng)數(shù)量均已患發(fā)燒病,加之農(nóng)藥毒捕和電捕的黃鱔混于其中,使養(yǎng)殖者無(wú)所適從。正確的方法是首先對(duì)捕捉或收購(gòu)的鱔應(yīng)觀其色、試其力、察其傷,健康的黃鱔體表皮鮮艷光潤(rùn),粘液均勻,無(wú)傷無(wú)殘,頭、尾、肛門正常,若頭部腫大,粘液脫落,肛門紅腫或有外傷的黃鱔一律淘汰;然后將“正常”的鱔放入3%-5%食鹽水溶液中3-5分鐘消毒選苗,凡射出盆或沉于盆底不愛(ài)活動(dòng),用手一抓即著的黃鱔應(yīng)予淘汰,在盆中自由游動(dòng)的黃鱔即可選用。
二、保持良好的地氣通透性
不少養(yǎng)殖戶采用屋頂或全封閉水泥池養(yǎng)鱔,阻礙了地氣通透。鱔池的修建應(yīng)做到防逃,注水和適當(dāng)保持滲水能力。為利于地?zé)峤粨Q,池底應(yīng)用磚鋪而不要全抹水泥沙漿。
三、杜絕同一池中大小鱔混養(yǎng)
黃鱔因有大吃小的惡癖,鱔池面積不宜過(guò)大,否則喂食、消毒、換水等管理不便,更重要的是鱔池過(guò)大,不能達(dá)到鱔苗的分期分批飼養(yǎng),易造成大吃小尤其在飼料不足的情況下更為嚴(yán)重,造成嚴(yán)重?fù)p失。
四、創(chuàng)造優(yōu)良的水質(zhì)
環(huán)境用水方面,一些養(yǎng)殖戶只注重?fù)Q水,忽略了水質(zhì)和水的酸堿度,導(dǎo)致許多致病因素。養(yǎng)鱔用水在保持“肥、活、嫩、爽”的基礎(chǔ)上還應(yīng)注意其酸堿度須保持在ph值6-8之間,可用試紙進(jìn)行測(cè)試。若值小于6時(shí),要向池內(nèi)撒施石灰;若大于8時(shí)向池內(nèi)潑灑食醋溶液或稀鹽酸溶液進(jìn)行調(diào)節(jié)。換水時(shí)應(yīng)注意水溫,用水溫度與鱔池內(nèi)水的溫度差不得超過(guò)3度,否則黃鱔易患感冒。
五、重視夏季氣溫和溶氧調(diào)節(jié)
夏季氣溫炎熱,溫度偏高,易使鱔池生態(tài)環(huán)境遭到破壞,導(dǎo)致黃鱔缺氧發(fā)燒造成死亡。故應(yīng)在鱔池埂上培育豐富的水草,利于遮蔭和提供隱蔽的環(huán)境。在鱔池中放養(yǎng)適量泥鰍(占鱔魚重量10%-15%為宜),有利于清潔水質(zhì)和有效地給水體增氧。還應(yīng)勤換水,水溫應(yīng)控制在30度以下,盛夏還要搭蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。
六、注意科學(xué)投飼方法
許多養(yǎng)殖者不了解黃鱔的食性,一味投喂米飯、糠、麥麩,結(jié)果黃鱔吃食少或根本不吃。黃鱔飼料應(yīng)采用昆蟲餌料蚯蚓、蠅蛆、黃粉蟲等、動(dòng)物內(nèi)臟、下腳料和自配飼料魚粉、面粉、蠶蛹、豆粉等植物性飼料結(jié)合使用。剛下池的黃鱔應(yīng)搞好訓(xùn)食,先投喂活動(dòng)性昆蟲餌料,然后逐步添加其它飼料,做到循序漸進(jìn),才能使黃鱔正常迅速生長(zhǎng)