九洲蜜雪梨是將臺(tái)灣橫山梨與日本新世紀(jì)梨雜交育成的早熟梨新品種,福建省清流縣1997年從臺(tái)灣引進(jìn)試種,表現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)早熟的特性,已建成萬(wàn)畝生產(chǎn)基地;上杭縣臨城鎮(zhèn)2002年開(kāi)始從清流縣引進(jìn)試種,表現(xiàn)對(duì)冬季低溫要求不嚴(yán)格、早熟、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、結(jié)果較快(定植1年后可結(jié)果),目前全鎮(zhèn)栽培面積已達(dá)5300畝。
一、品種特征特性
九洲蜜雪梨枝梢生長(zhǎng)旺,樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健,結(jié)果前樹(shù)枝較直立,需拉枝,以中短果枝結(jié)果為主,結(jié)果后樹(shù)姿較開(kāi)張,豐產(chǎn)性好;葉片大,需水量大,較不耐旱;自花結(jié)實(shí)率較低,應(yīng)適當(dāng)配置授粉樹(shù)。果實(shí)近圓形,平均單果重270克,果皮黃綠色;果肉白色,肉質(zhì)脆嫩,汁多味甜,可溶性固形物含量12%左右,削皮后果肉褐變緩慢,抗氧化性好;果心小,可食率高。成熟早,上市時(shí)間正值盛夏季節(jié),近幾年市場(chǎng)價(jià)格看好(當(dāng)前市場(chǎng)批發(fā)價(jià)4~5元/千克),具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
二、速生豐產(chǎn)栽培技術(shù)
1. 建園 選擇土層深厚、土壤疏松肥沃、排灌方便的山坡地或河灘地建園是速生豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。建園時(shí)應(yīng)挖4米以上的等高水平梯臺(tái),挖1米×1米×0.8米的定植穴,分層壓埋稻草、土雜肥等做基肥。
2. 定植 我地在12月至翌年1月定植,定植選擇粗壯無(wú)病害苗木,以株行距4米×5米或5米×5米,畝植25~30株為宜。栽后要及時(shí)踩實(shí),澆透水分,以后視天氣情況澆水,成活后在梨樹(shù)上高接3%~5%的黃花梨。
3. 擴(kuò)穴改土 做好幼齡果園的擴(kuò)穴改土是促進(jìn)根系與枝梢生長(zhǎng)、豐產(chǎn)的主要措施,應(yīng)在定植后1~3年內(nèi)完成。每年9~12月,在種植穴以外挖長(zhǎng)1~1.5米、寬0.6~0.8米、深0.6米的溝穴,分層壓埋稻草或綠肥、土雜肥,改善土壤理化性狀。
4. 施肥 幼齡樹(shù)每2個(gè)月施1次肥,以尿素或腐熟農(nóng)家肥為主。結(jié)果樹(shù)全年施4次肥:第一次施促花肥,時(shí)間在2月中旬,施硫酸鉀型復(fù)合肥;第二次施壯果肥,時(shí)間在果實(shí)迅速膨大期的5月中旬,以氮、鉀肥為主;第三次在采果后的7月下旬,以豬牛糞、雞糞等有機(jī)肥為主,并加入少量尿素;第四次基肥在11~12月結(jié)合深翻改土施入,以有機(jī)肥為主。全年施肥量按畝產(chǎn)2000~2500千克計(jì)算,以畝施純氮20千克、磷(P2O5)15千克、鉀(K2O)20千克為宜。
5. 排灌水 九洲蜜雪梨與其他果樹(shù)相比,較不耐旱,但也怕積水,因此,除了做好果園覆蓋外,夏秋季如遇久旱無(wú)雨天氣,尤其是采果后應(yīng)及時(shí)灌水,防止秋季早期落葉而造成10月"小陽(yáng)春"開(kāi)"二次花".
6. 生草栽培 土壤管理采用生草栽培法,即樹(shù)盤(pán)內(nèi)雜草較高時(shí)及時(shí)淺耕除草,而對(duì)于畦面、畦壁草一般讓其自然生長(zhǎng),草過(guò)長(zhǎng)時(shí)再適當(dāng)割除。生草栽培不但可以節(jié)約中耕除草成本,減少夏秋季土壤水分蒸發(fā),降低土溫,改善生態(tài)環(huán)境,還能提高果品產(chǎn)量和品質(zhì)。
7. 整形 據(jù)我們實(shí)踐,九洲蜜雪梨樹(shù)整形以疏散分層形樹(shù)形較好。該品種極性強(qiáng),層性明顯,幼樹(shù)枝梢生長(zhǎng)旺,每短截1次只抽生1~2個(gè)旺枝,因此,改短截為拉枝的整形方式效果更好。具體方法是:待生長(zhǎng)季節(jié)抽生的旺枝長(zhǎng)至50~60厘米長(zhǎng)時(shí),及時(shí)用繩索拉成水平角,新梢成熟后解繩,則可形成與主干50~60度角的中庸枝,經(jīng)多次拉枝可快速形成豐產(chǎn)樹(shù)冠。第二層主枝、副主枝方向必須與第一層錯(cuò)開(kāi),分枝角度略小。
8. 修剪 幼齡樹(shù)應(yīng)適當(dāng)多留輔養(yǎng)枝,合理利用空間,修剪以輕剪長(zhǎng)放為主,促使形成中短果枝,提早結(jié)果。對(duì)成年樹(shù)結(jié)果枝組的修剪,可先短截后長(zhǎng)放,掌握交替結(jié)果、輪換更新的原則,每3~4年更新1次;葉叢枝應(yīng)去弱留強(qiáng),生長(zhǎng)枝則應(yīng)去強(qiáng)留弱;短果枝的修剪根據(jù)負(fù)載量確定,掌握疏中留側(cè)、疏下留上、疏弱留強(qiáng)、疏密留稀的原則。
9. 疏果與留果 合理高接授粉樹(shù)的九洲蜜雪梨樹(shù),結(jié)果率高。在第二次生理落果后,根據(jù)樹(shù)體大小確定負(fù)載量,疏去病果、小果、畸形果和過(guò)密果,保留果形端正、果面潔凈、果個(gè)較大、無(wú)病蟲(chóng)的幼果,樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯的多留,樹(shù)勢(shì)弱的少留。
10. 套袋 套袋能有效防止病蟲(chóng)為害,防止藥斑、果銹病產(chǎn)生,使果面清潔美觀(guān)。套袋前1~2天選擇晴天,全園噴1次10%世高1500倍液防治黑星病,果袋必須選用正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)袋,套袋一般在疏果后立即進(jìn)行。
11. 綜合防治病蟲(chóng)害 主要病蟲(chóng)害是"三病二蟲(chóng)",即黑星病、梨銹病、炭疽病和蚜蟲(chóng)、梨小食心蟲(chóng)。防治方法:加強(qiáng)果園管理,增施有機(jī)肥,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),提高樹(shù)體抗病能力,嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥;清潔田園,做好冬季清園,剪除病蟲(chóng)枝、葉,集中燒毀,用3波美度石硫合劑封園;砍除果園周?chē)臋u柏,斬?cái)嗬驿P病的中間寄主;新梢展葉期噴80%可殺得1000倍液,幼果期噴0.5∶1∶100波爾多液或10%世高1500倍液2~3次防治病害;新梢抽生期噴10%吡蟲(chóng)啉1000倍液防治蚜蟲(chóng);6月中旬梨小食心蟲(chóng)發(fā)生高峰期噴菊酯類(lèi)農(nóng)藥防治。