適地適栽，大苗建園。“雙矮”蘋果選擇在海拔680—1000米，土層深度3米以上，水肥條件好，土壤有機(jī)質(zhì)0.8%以上的川塬地。山坡地、灘地、低洼地或土層較淺地方，一般不適宜栽植“雙矮”蘋果，若確要栽植“雙矮”蘋果，可根據(jù)土質(zhì)情況，采取換土或起壟栽培。“雙矮”蘋果苗應(yīng)選擇優(yōu)良純正的無病毒苗木，“雙矮”苗繁育至少需要3年時(shí)間才能成苗出圃，苗木在苗圃中積累了足夠的營養(yǎng)，“童期”縮短，結(jié)果提前，達(dá)到大苗進(jìn)地，帶花栽植，可實(shí)現(xiàn)“當(dāng)年栽植、來年開花、次年結(jié)果”的目的。要選用苗木高度在1.5米以上，干徑為2.0厘米左右，苗木健壯，群體整齊，根系完整，側(cè)根發(fā)達(dá)者。

行寬株密，立架栽培�，F(xiàn)有的傳統(tǒng)栽培蘋果園，2.0—3.0米×3.0—4.0米的株行距，行距小，株距不合理，掛果后，果園郁閉，通風(fēng)透光差，樹體干性不強(qiáng)，作務(wù)不便，果園產(chǎn)量低，品質(zhì)不好。長期的生產(chǎn)中，果農(nóng)積累了“不怕樹冠大，就怕密了行”的經(jīng)驗(yàn)，如何合理使單位面積株數(shù)增加，增大葉面積，最大限度利用光能，促使植株群體作用增強(qiáng)，又考慮樹體通風(fēng)透光，便于操作，機(jī)械進(jìn)園，寬行密株，立架栽培作為一個(gè)新的栽培制度成為最佳選擇。“雙矮”蘋果園密度一般應(yīng)為1.5—2.5米×3.0—4.5米。苗木定植后，每苗配置一根竹竿扶直中干(成形后去除)或者順行設(shè)立水泥柱，拉3—4道8—12號(hào)鐵絲，第1道鐵絲距地面約0.8—1.0米，然后每隔0.8—1.0米拉一道鐵絲，用于固定枝條，培養(yǎng)規(guī)范樹形。

培肥地力，沃土養(yǎng)根。俗話說“管樹先管根”,土肥水管理是果園管理的基礎(chǔ)，“雙矮”蘋果對(duì)水肥條件要求極嚴(yán)，需“大水大肥”,從建園到掛果，要全面提高土壤有機(jī)質(zhì)和土壤肥力，飽施有機(jī)肥，增施化肥，強(qiáng)化灌水，有條件的地方推行果園行間生草，選用三葉草、紫花苜蓿、黑麥草等，在草長到30—40厘米時(shí)進(jìn)行刈割，樹盤覆蓋，建立果、畜、沼、草循環(huán)模式。根據(jù)果樹需肥規(guī)律，采用“三六九”施肥法，即3月份土壤解凍后施肥，花前追肥，以氮磷為主，配合中微量元素;6月份施肥，蘋果樹保花保果的技術(shù)果肥和花芽肥，以鉀為主，配合氮磷;9月份施基肥，是最重要的1次，施肥量占全年的70%左右，以有機(jī)肥為主，配合化肥。推廣精準(zhǔn)化施肥技術(shù)，有條件的推行節(jié)水灌溉和水肥一體化技術(shù)。

簡約樹形，陽光樹冠。“雙矮”蘋果樹冠緊湊，樹體生長量小，成花容易。與傳統(tǒng)樹形相比，樹上無永久骨干枝，主枝多，無側(cè)枝，級(jí)次少，級(jí)差大，中心干優(yōu)勢(shì)明顯，應(yīng)培養(yǎng)紡錘樹形，基本要求為：干高40—50厘米，樹高2.5—3.5米，中干直立，中干上分布15—25個(gè)小主枝，無層間，插空排列，螺旋上升，主枝角度80度—90度，主枝長2.5—3.5米，做到株間不交接，行間有1.0—1.2米通道，在小主枝上配置中小枝組，樹上除中干外，無永久枝，動(dòng)態(tài)管理，隨機(jī)更新。果園通風(fēng)透光良好，枝枝見光，果果向陽，葉葉有效，光合效能達(dá)到最佳。修剪的方法以輕剪為主、多疏少截，單軸延伸。幼樹修剪，培育中干，拉大級(jí)差，主枝與中干粗比小于1∶4—5,主枝延長頭緩放不短截。成齡樹修剪，適時(shí)去除主干過粗、過長、過大、過密、過旺的主枝，基本不回縮，及時(shí)疏除競(jìng)爭(zhēng)枝，加速枝組更新，去除大枝時(shí)應(yīng)留小樁，促發(fā)出平生的中庸更新枝，培養(yǎng)松散、細(xì)長、下垂、健壯的結(jié)果枝組。