傳統(tǒng)的果樹修剪原則是“冬重、夏輕、秋松”。用傳統(tǒng)的修剪方法進(jìn)行冬剪后，雖然每畝樹留下枝條的總量減少較多，但到翌年秋季，卻又增加了很多枝條。而且果樹在春季需要較大的葉面積，由于冬剪疏截過重，留枝量太少，則不能形成較大葉面積。不僅影響當(dāng)年樹的產(chǎn)量，而且對當(dāng)年的花芽形成和花芽的質(zhì)量，以及翌年樹的長勢也有不良影響。

根據(jù)果樹生長發(fā)育規(guī)律，現(xiàn)代的修剪原則改變?yōu)?ldquo;冬輕、春調(diào)、夏穩(wěn)、秋重”。在夏季，需要平衡樹的各部位生長，穩(wěn)定樹勢。理應(yīng)輕剪，修剪要穩(wěn)；秋季，是果實需光量最多的時期，而此時卻因樹冠枝重大而使光照惡化，此時修剪較重些，可增強光照：春季是果樹進(jìn)行光合作用和提高前期營養(yǎng)水平的好時機．春季修剪主要是進(jìn)行調(diào)整；冬季是調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)樹體小型化、結(jié)構(gòu)簡單化，更新復(fù)壯老弱樹體或枝組時期，不宜修剪過重。