桃樹(shù)是落葉性小喬木果樹(shù)，冬季修剪一般都在落葉后至來(lái)年春季萌芽前完成，但有的果農(nóng)習(xí)慣于桃樹(shù)一落葉就馬上開(kāi)始修剪，其實(shí)這樣對(duì)桃樹(shù)影響較大，因?yàn)橛袝r(shí)桃樹(shù)落葉是因不良因素造成的，還不到應(yīng)該落葉時(shí)期就提前落葉了，如干旱、缺水、蟲(chóng)蛀、葉蟬危害等，此時(shí)桃樹(shù)體內(nèi)還來(lái)不及把所有積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全運(yùn)回到根部貯藏。若馬上進(jìn)行修剪，勢(shì)必要損失一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有的強(qiáng)壯樹(shù)還能抽生新梢，有的傷口流膠嚴(yán)重，造成未老先衰。

桃樹(shù)正常的冬季修剪時(shí)間應(yīng)在第1次霜凍后20天至1個(gè)月完成，具體還要看品種、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)，一般以落葉早的樹(shù)先剪，老樹(shù)弱樹(shù)先剪，落葉遲品種、幼樹(shù)、壯樹(shù)晚剪，霧天和早上露水未干時(shí)不剪；修剪量也因樹(shù)而異，幼樹(shù)、強(qiáng)壯樹(shù)應(yīng)輕剪，弱樹(shù)老樹(shù)應(yīng)重一些。