一、主要栽培品種。目前主要栽培品種是雞心黃皮、選種大雞心黃皮等。

 

    二、黃皮對(duì)環(huán)境條件的要求

 

    ⑴溫度：以年平均氣溫20℃以上，1月平均溫度12℃以上的地區(qū)最為適宜，氣溫在0℃以下成年樹(shù)會(huì)發(fā)生凍害，幼年樹(shù)的耐寒能力也較差。⑵水分：黃皮是周年常綠的果樹(shù)，需要濕潤(rùn)的環(huán)境和充足的水分，在年降雨量1500毫米以上且分布均勻的地區(qū)生長(zhǎng)良好，水分過(guò)多或降雨過(guò)于集中對(duì)黃皮生長(zhǎng)、發(fā)育、開(kāi)花、結(jié)果都不利。⑶光照：光照充足，樹(shù)冠內(nèi)膛枝葉能吸收散射光進(jìn)行光合作用，擴(kuò)大光合面積，增強(qiáng)樹(shù)體養(yǎng)分的積累，擴(kuò)大掛果面積，提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量；光照不足，影響植株光合作用和養(yǎng)分積累，對(duì)植株生長(zhǎng)發(fā)育不利。⑷土壤：黃皮對(duì)土壤要求不高，粘壤土、砂壤土都可以種植，但不同的土壤對(duì)黃皮植株壽命和產(chǎn)量會(huì)產(chǎn)生不同的影響，在排水良好、土壤肥沃、土層深厚的砂壤土上種植，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，壽命長(zhǎng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；在土壤瘦瘠、排灌水不良、有積水的粘重土壤上種植黃皮，則黃皮樹(shù)壽命短、產(chǎn)量低。

 

    三、種植技術(shù)

 

    ⑴種植時(shí)間：一般在3月至5月進(jìn)行，此時(shí)雨水較多，氣溫回升，容易扎根，植株成活率高。營(yíng)養(yǎng)袋苗在移植時(shí)，根系受影響較小，有灌溉條件的園地，春、夏、秋、冬均可種植。⑵2、種植密度：一般畝植50-80株，株行距可選用3米×4米或2.5米×3.5米。計(jì)劃密植時(shí)，畝植約110株，株行距可選用2米×3米。按長(zhǎng)、寬各1米，深0.8米的規(guī)格挖穴，每穴埋施綠肥50公斤、土雜肥50公斤、石灰500克、磷肥500克，回填表土應(yīng)高出地面約20厘米。⑶定植：定植時(shí)黃皮苗的根要避免與肥料接觸，苗木要保持直立，根系向四周自然舒展，深度以細(xì)土覆蓋苗木到根頸為宜。

 

    四、幼齡樹(shù)管理技術(shù)

 

    （一）肥水管理

 

    ⑴施肥：幼齡樹(shù)根系尚未發(fā)達(dá)，分布較淺，吸收力弱，施肥應(yīng)掌握勤施薄施的原則，以氮肥為主，配合施用磷肥、鉀肥、鈣肥、鎂肥、葉面微肥等。定植成活后1個(gè)月便可以開(kāi)始施肥，此后在每次新梢萌芽前和新梢轉(zhuǎn)綠后施肥。另外，每年冬季要深施有機(jī)肥。⑵水分管理：幼齡樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，根系淺而少，容易受土壤水分變化影響。要加強(qiáng)土壤水分管理，旱時(shí)灌水，澇時(shí)排水，保持土壤濕潤(rùn)，以利于植株正常生長(zhǎng)。

 

    （二）土壤管理

 

    ⑴松土：黃皮幼齡果園一年要松土多次，一般結(jié)合除草和間種作物進(jìn)行。在夏、秋季，雨后要松土，以防止土壤板結(jié)。在根際周?chē)�松土深度�?-10厘米為好。⑵改土：一般在定植后第二年開(kāi)始，在原植穴外圍開(kāi)環(huán)狀溝，或在行間（株間）各挖一條條狀溝，深40-50厘米，寬30厘米。分層施放草料、作物莖稈、垃圾和適量石灰等，每年輪換位置，在2-3年內(nèi)，全園深翻改土一次。

 

    （三）整形修剪：幼苗定植成活后，在主干高40-50厘米處摘心或短截定干，促進(jìn)截口下的芽萌發(fā)。待主枝老熟后，在15-20厘米處進(jìn)行摘心或短截，促進(jìn)剪口下的芽萌發(fā)，再在各主枝上選留2-3條健壯的、分布合理的枝條培養(yǎng)成二級(jí)主枝，采用同樣方法培養(yǎng)三級(jí)分枝、四級(jí)分枝。

 

    （四）間種：幼齡黃皮園在不影響黃皮生長(zhǎng)的情況下可利用行間間種豆科作物，如花生、黃豆等或蔬菜，以利于土壤保濕、防熱。

 

    五、結(jié)果樹(shù)管理技術(shù)

 

    （一）結(jié)果樹(shù)施肥

 

    ⑴第1次施肥：在采果后進(jìn)行，施肥量較大，具體施肥量視結(jié)果樹(shù)的樹(shù)齡、結(jié)果量、土壤條件而定。水肥采用腐熟麩水10倍液，每株施15公斤，在樹(shù)冠四周的滴水線附近開(kāi)淺溝淋施或直接在樹(shù)盤(pán)上淋施。若施干肥，則選用三元復(fù)合肥（氮、磷、鉀比為15:15:15）株施200-300克或施尿素200克。⑵第2次施肥：在秋梢萌發(fā)后，目的是促進(jìn)秋梢老熟和及時(shí)促發(fā)二次秋梢，培養(yǎng)結(jié)果母枝。株施三元復(fù)合肥（氮、磷、鉀比為15:15:15）200-300克。⑶第3次施肥：在大寒前后，目的是促進(jìn)花芽分化，利于花器和結(jié)果枝的發(fā)育。株施禽畜糞10千克、麩餅500克、菇渣10千克、草料15千克、石灰250克，按一層肥一層土埋施在穴內(nèi)，然后回填表土。⑷第4次施肥：在盛花期后，目的是及時(shí)補(bǔ)充因開(kāi)花而大量消耗的養(yǎng)分，促花壯果，保持葉色翠綠。株施復(fù)合肥150-200克。⑸第5次施肥：在果實(shí)膨大期，即在生理落果后進(jìn)行。目的是促進(jìn)果實(shí)膨大，果實(shí)發(fā)育正常，提高產(chǎn)量，株施復(fù)合肥150-200克。

 

    （二）修剪和結(jié)果母枝的培養(yǎng)

 

    ⑴冬季修剪：結(jié)合冬季清園進(jìn)行，主要是剪除枯枝、病蟲(chóng)枝、陰枝、弱枝，保證樹(shù)體通風(fēng)透光，減少翌年的病蟲(chóng)害和不必要的營(yíng)養(yǎng)消耗，以利于光合作用，促進(jìn)秋梢生長(zhǎng)和花芽分化，為翌年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。⑵生長(zhǎng)季節(jié)修剪：結(jié)合采果或采果后及時(shí)回縮或短截結(jié)果母枝，促發(fā)秋梢，培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝。⑶培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝。施好果前果后肥，秋梢生長(zhǎng)發(fā)育期及時(shí)追、補(bǔ)肥，促使結(jié)果母枝萌發(fā)及時(shí)和粗壯。在秋梢萌發(fā)和生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，加強(qiáng)對(duì)蟲(chóng)害發(fā)生情況的檢查，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害立即施藥噴殺，壓低蟲(chóng)口密度，減少蟲(chóng)害的發(fā)生。

 

    （三）疏花、疏果、保果

 

    ⑴疏花：黃皮花穗大，小花多，每穗達(dá)千朵以上，開(kāi)花期長(zhǎng)，尤其是幼齡樹(shù)，往往同一穗花的花期可長(zhǎng)達(dá)15-20天，坐果率3-6%，較高的達(dá)10%左右。由于花期長(zhǎng)，不但造成落果，而且導(dǎo)致同穗果實(shí)大小不一，成熟期不一。為了減少樹(shù)體養(yǎng)分消耗，促使同穗花期和成熟期趨于一致，可采用適當(dāng)疏花或短截花穗的方法。即在花穗開(kāi)花后至盛花前，將頂部花穗剪去總量的1/3左右。若花穗帶小葉，應(yīng)同時(shí)將小葉摘除。⑵疏果：疏果可以增大果實(shí)，使果實(shí)大小及成熟期趨于一致。疏果可以在生理落果后進(jìn)行，一般疏去畸形果、病蟲(chóng)果、小果，然后根據(jù)植株生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)水平、掛果量，疏去密生果。⑶保果：果實(shí)膨大期至成熟期，要注意防蟲(chóng)、防病、防裂果。果實(shí)發(fā)育期，旱時(shí)淋水噴水，澇時(shí)排水，保持環(huán)境和土壤濕潤(rùn)。注意檢查和防治危害果實(shí)的病蟲(chóng)害。在采果前一個(gè)月內(nèi)不宜施藥，若有病蟲(chóng)害發(fā)生要及時(shí)摘除病蟲(chóng)果，減少病蟲(chóng)害傳播。

 

    六、主要病蟲(chóng)害防治

 

    1、黃皮炭疽�。狐S皮炭疽病是生產(chǎn)上的一種常見(jiàn)病，各個(gè)生育期均可感病，易造成葉斑、葉腐、禿枝、花腐、果腐，如果黃皮與其它作物間種且種植的密度大，同時(shí)排水不完善，雨后積水，則會(huì)影響黃皮產(chǎn)量和質(zhì)量。防治方法：科學(xué)用肥用水，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，雨后要注意及時(shí)排水，提高植株抗病能力，防止病菌侵染。做到田園清潔，及時(shí)剪除病枝、病葉、處理爛果，減少越冬病源。及時(shí)施藥，保護(hù)新梢、幼果，新梢抽發(fā)初期和謝花坐果期，均應(yīng)及時(shí)施藥。藥劑可選用70%托布津可濕性粉劑800-1000倍液，或50%退菌特500-600倍液，或75%百菌清700-1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。

 

    2、黃皮煤煙病：主要危害葉片，也危害嫩梢和果實(shí)，造成光合作用受阻，導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱，影響產(chǎn)量和果品質(zhì)量。防治方法：做好蚜蟲(chóng)、介殼蟲(chóng)類(lèi)的防治工作，減少蟲(chóng)源，加強(qiáng)檢查，發(fā)病初期要及時(shí)施藥防治。藥劑可用硫磺膠懸劑300倍液，或40%滅病威500倍液，或30%氧氯化銅懸液600倍液。

 

    3、白蛾蠟蟬：適時(shí)剪除有蟲(chóng)枝條，集中燒毀。掌握若蟲(chóng)初孵期，在其集中危害未分散前，進(jìn)行藥劑防治。藥劑可選用80%敵敵畏800倍液，或10%滅百可2000倍液，或40%樂(lè)果1000倍液。