一、技術(shù)介紹：該成果針對我國出口橘子罐頭生產(chǎn)技術(shù)落后、制品難以出口的狀況，首次將自動控溫連續(xù)式燙橘、流槽式控溫酸堿處理、低溫回旋式殺菌及連續(xù)冷卻、添加橙皮苷析出防止劑、調(diào)控內(nèi)容物pH和消除異味等橘子罐頭六項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化組合、綜合應(yīng)用，成功地解決了碎片率高、橘瓣柔軟、湯汁混濁、異味等問題，實(shí)現(xiàn)了大量出口；自主研制的NCP品質(zhì)改良劑，使胡柚罐頭品質(zhì)達(dá)到國際要求，實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯；創(chuàng)立的用國產(chǎn)HB801吸附樹指脫除柑橘汁苦味技術(shù)、出口干燥橘皮片生產(chǎn)工藝、“EDTA低堿低酸去囊衣”等深加工技術(shù)等，顯著提高了橘皮、次果、碎橘瓣的利用深度。