別名爾卡奇即利、白冀、蘇58,原產(chǎn)格魯吉亞,是前蘇聯(lián)分布員廣泛的釀酒品種。目前,我國黃河故道、山東、河南、江蘇、山西、安微等地有較大面積栽培。
該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)中庸,芽眼萌發(fā)串高,幼樹開始結(jié)果早。每個(gè)結(jié)果技平均有花序1.3個(gè),產(chǎn)量高。抗病、抗寒性較強(qiáng),耐鹽堿,喜肥水。宜立架密植栽培,中長(zhǎng)梢修剪。山東濟(jì)南地區(qū)物候期:4月初萌芽,5月中旬開花,8月底至9月初成熟。生長(zhǎng)期144—170天,需有效積溫3200—3500℃。
果穗中等大小,圓柱至圓錐形,有時(shí)有雙副穗,似翼狀,穗重230—300克。漿果著生緊密,粒橢圓形,中等大小,金黃色,百粒重150一230克?扇苄怨绦挝锖11.8%一18.0%,含酸量o.86%一1.05%,出汁率80%。
該果實(shí)所釀之酒淡黃色,果香、酒香協(xié)調(diào)可口,酒體完整,回昧長(zhǎng),是釀造白葡萄酒的優(yōu)良品種,用它蒸餾的白蘭地,酒質(zhì)優(yōu)。