1.套袋的作用 由于從幼果期就套上特制的紙袋,直至采收,使梨果常年保護(hù)在袋內(nèi)生長(zhǎng),免受病蟲(chóng)和風(fēng);雹、雨、強(qiáng)光的侵?jǐn)_,為生產(chǎn)完美的高檔商品果提供了保證。其主要作用是:
(1)可避免多種為害果實(shí)的病蟲(chóng)害;如輪紋病、炭疽病、赤星病、黑星病等爛果病,及食心蟲(chóng)、卷葉蟲(chóng)類(lèi)、蝸類(lèi)、蚜類(lèi)、梨象等,對(duì)刺果熔象類(lèi)和污果的梨木虱等,也有相當(dāng)?shù)姆乐涡ЧH昕蓽p少2~4次打藥次數(shù)。
(2)犬大減少了農(nóng)藥殘留:5月下旬套上紙袋后,由于果面不直接接觸劇毒農(nóng)藥,加之打藥次數(shù)的減少,故套袋果實(shí)的農(nóng)藥殘留量極低。經(jīng)測(cè)定,套袋果實(shí)農(nóng)藥殘留量?jī)H為0.045毫克/千克;而不套袋果為0.23毫克/千克。套袋必將成為人類(lèi)生產(chǎn)無(wú)污染的綠色食品果的重要措施。
(3)能明顯提高果實(shí)外觀品質(zhì):套袋果杜絕了果面煤污斑、銹斑、枝葉磨斑、藥斑等,果面潔凈?煞乐构c(diǎn)木栓化,果點(diǎn)少、小、淺。尤其對(duì)果點(diǎn)大而密的錦豐梨、在梨等品種,套袋后外觀的商品價(jià)值大大提高。二十世紀(jì)梨套袋果幾乎呈半透明狀態(tài)的蠟制品,故有“水晶梨”的商品美稱(chēng),盛銷(xiāo)于市。
(4)可大大提高果實(shí)整齊度,提高等級(jí)果率:因套袋前必須嚴(yán)格疏果,每棵樹(shù)該留多少個(gè)果就套多少個(gè)袋,選擇最大最好的果套袋,多余幼果、次果全疏掉。使套袋的果都能長(zhǎng)成合格的商品果,搞得好的梨園,等級(jí)果率達(dá)95%以上。
(5)可防意外傷害:如防鵲雀等鳥(niǎo)害,防治大金龜子、大蜂類(lèi)危害果實(shí),防冰雹碰傷等。
(6)對(duì)成熟期及生長(zhǎng)不一致的品種,可分期采收;先成熟溝大果可先采收,余下的小果由于有袋保護(hù),采前可不打防食乙蟲(chóng)毒藥,延期采收也不致受病蟲(chóng)為官;并且能迅速增大果個(gè),提高果品等級(jí)。
(7)能提高果實(shí)耐貯性,因套袋果無(wú)機(jī)械碰傷,無(wú)病菌蟲(chóng)陽(yáng)附著,貯藏安全,不爛果。
2.套袋的效益分析套袋所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益是直接的,明顯的,是其他措施無(wú)可比擬的。但市場(chǎng)售價(jià)和生產(chǎn)成本價(jià),幣同年份和地區(qū)浮動(dòng)性大,很難作出固定不變的效益分析。
據(jù)河北省對(duì)鴨梨產(chǎn)區(qū)的套袋效益分析,目前按套袋果售1元/干克計(jì)算,若畝產(chǎn)2500千克,梨園套袋的效益作如下分析:
第一,好果率提高10%,增加好果量250千克,為250元。
第二,套袋后至少使20%銹斑虎皮果提高一個(gè)等級(jí),每升一級(jí)每千克0.2元,250千克升值50元。
第三,分級(jí)采收果占30%,750千克升一個(gè)等級(jí)為150元。
第四,近年每干克套袋果比不套袋果售價(jià)高0.28元,500千克凈升值700元。
第五,減少3次打藥,可節(jié)支50元/畝。
以上5項(xiàng),套袋果畝升值為:250元十50元十150元十70o元十50元=1200元。
套袋開(kāi)支:袋費(fèi)600元/畝十套袋用費(fèi)30元/畝=630元。
每畝凈增值=1200元一630元=570元/畝,因此可計(jì)算 提高經(jīng)濟(jì)效益在22%~32%。
陜西產(chǎn)的楊山酥梨,19的年當(dāng)?shù)厥召?gòu)價(jià)套袋果為3點(diǎn)元/千克,不套袋果2.8元/千克,增值0.8元/千克。每畝純?cè)鲋?500元以上,大量銷(xiāo)往廣州等南方城市。
天津金凱集團(tuán)林果公司產(chǎn)的晚三吉梨,1994年當(dāng)?shù)厥蹆r(jià),套袋果2.4元/千克,不套袋果1.8元/千克,增值0.6元/千克,每畝純?cè)鲋?00元。
如果按果商南銷(xiāo)和外銷(xiāo)產(chǎn)生的社會(huì)效益計(jì)算,據(jù)泊頭在香港銷(xiāo)售的鴨梨看,套袋果合人民幣13.8元/千克,而不套袋果僅3.1元/千克,每千克增值3.4倍。并且近年市場(chǎng)上出現(xiàn)套袋果不夠銷(xiāo),不套袋果難銷(xiāo)的局面。所以,市場(chǎng)價(jià)格與銷(xiāo)路的反差,推動(dòng)著套袋事業(yè)的迅猛發(fā)展。
(1)可避免多種為害果實(shí)的病蟲(chóng)害;如輪紋病、炭疽病、赤星病、黑星病等爛果病,及食心蟲(chóng)、卷葉蟲(chóng)類(lèi)、蝸類(lèi)、蚜類(lèi)、梨象等,對(duì)刺果熔象類(lèi)和污果的梨木虱等,也有相當(dāng)?shù)姆乐涡ЧH昕蓽p少2~4次打藥次數(shù)。
(2)犬大減少了農(nóng)藥殘留:5月下旬套上紙袋后,由于果面不直接接觸劇毒農(nóng)藥,加之打藥次數(shù)的減少,故套袋果實(shí)的農(nóng)藥殘留量極低。經(jīng)測(cè)定,套袋果實(shí)農(nóng)藥殘留量?jī)H為0.045毫克/千克;而不套袋果為0.23毫克/千克。套袋必將成為人類(lèi)生產(chǎn)無(wú)污染的綠色食品果的重要措施。
(3)能明顯提高果實(shí)外觀品質(zhì):套袋果杜絕了果面煤污斑、銹斑、枝葉磨斑、藥斑等,果面潔凈?煞乐构c(diǎn)木栓化,果點(diǎn)少、小、淺。尤其對(duì)果點(diǎn)大而密的錦豐梨、在梨等品種,套袋后外觀的商品價(jià)值大大提高。二十世紀(jì)梨套袋果幾乎呈半透明狀態(tài)的蠟制品,故有“水晶梨”的商品美稱(chēng),盛銷(xiāo)于市。
(4)可大大提高果實(shí)整齊度,提高等級(jí)果率:因套袋前必須嚴(yán)格疏果,每棵樹(shù)該留多少個(gè)果就套多少個(gè)袋,選擇最大最好的果套袋,多余幼果、次果全疏掉。使套袋的果都能長(zhǎng)成合格的商品果,搞得好的梨園,等級(jí)果率達(dá)95%以上。
(5)可防意外傷害:如防鵲雀等鳥(niǎo)害,防治大金龜子、大蜂類(lèi)危害果實(shí),防冰雹碰傷等。
(6)對(duì)成熟期及生長(zhǎng)不一致的品種,可分期采收;先成熟溝大果可先采收,余下的小果由于有袋保護(hù),采前可不打防食乙蟲(chóng)毒藥,延期采收也不致受病蟲(chóng)為官;并且能迅速增大果個(gè),提高果品等級(jí)。
(7)能提高果實(shí)耐貯性,因套袋果無(wú)機(jī)械碰傷,無(wú)病菌蟲(chóng)陽(yáng)附著,貯藏安全,不爛果。
2.套袋的效益分析套袋所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益是直接的,明顯的,是其他措施無(wú)可比擬的。但市場(chǎng)售價(jià)和生產(chǎn)成本價(jià),幣同年份和地區(qū)浮動(dòng)性大,很難作出固定不變的效益分析。
據(jù)河北省對(duì)鴨梨產(chǎn)區(qū)的套袋效益分析,目前按套袋果售1元/干克計(jì)算,若畝產(chǎn)2500千克,梨園套袋的效益作如下分析:
第一,好果率提高10%,增加好果量250千克,為250元。
第二,套袋后至少使20%銹斑虎皮果提高一個(gè)等級(jí),每升一級(jí)每千克0.2元,250千克升值50元。
第三,分級(jí)采收果占30%,750千克升一個(gè)等級(jí)為150元。
第四,近年每干克套袋果比不套袋果售價(jià)高0.28元,500千克凈升值700元。
第五,減少3次打藥,可節(jié)支50元/畝。
以上5項(xiàng),套袋果畝升值為:250元十50元十150元十70o元十50元=1200元。
套袋開(kāi)支:袋費(fèi)600元/畝十套袋用費(fèi)30元/畝=630元。
每畝凈增值=1200元一630元=570元/畝,因此可計(jì)算 提高經(jīng)濟(jì)效益在22%~32%。
陜西產(chǎn)的楊山酥梨,19的年當(dāng)?shù)厥召?gòu)價(jià)套袋果為3點(diǎn)元/千克,不套袋果2.8元/千克,增值0.8元/千克。每畝純?cè)鲋?500元以上,大量銷(xiāo)往廣州等南方城市。
天津金凱集團(tuán)林果公司產(chǎn)的晚三吉梨,1994年當(dāng)?shù)厥蹆r(jià),套袋果2.4元/千克,不套袋果1.8元/千克,增值0.6元/千克,每畝純?cè)鲋?00元。
如果按果商南銷(xiāo)和外銷(xiāo)產(chǎn)生的社會(huì)效益計(jì)算,據(jù)泊頭在香港銷(xiāo)售的鴨梨看,套袋果合人民幣13.8元/千克,而不套袋果僅3.1元/千克,每千克增值3.4倍。并且近年市場(chǎng)上出現(xiàn)套袋果不夠銷(xiāo),不套袋果難銷(xiāo)的局面。所以,市場(chǎng)價(jià)格與銷(xiāo)路的反差,推動(dòng)著套袋事業(yè)的迅猛發(fā)展。