1、品種選擇 越冬甘藍(lán)宜選用京豐1號;越冬菠菜選用尖葉菠菜;春黃瓜選用津研4號、津春4號;夏白菜選用夏陽50等;早秋蘿卜選用中秋紅。
2、栽培模式 9月上旬在高畦上定植越冬甘藍(lán),同時在低畦上撒播或條播菠菜;翌年春天甘藍(lán)、菠菜等收獲凈地后,整地施肥,3月中旬在低畦上定植春甘藍(lán),4月中下旬在高畦上按常規(guī)株距定植春黃瓜;6月上旬接春甘藍(lán)茬在低畦上起小高襲定植夏白菜;7月底或8月初黃瓜拉秧,立秋前后在高畦上直播早秋蘿卜
3、栽培技術(shù) 越冬甘藍(lán)和越冬菠菜:8月上旬選擇土壤肥沃的生茬地育甘藍(lán)苗,育苗床上方設(shè)防雨棚防雨、防熱、防暴曬。栽培667m2越冬甘藍(lán),大約需苗床30-40m2,需種子40-60g。墑情不足時要先造墑后翻耕。結(jié)合整地施足基肥,每667m2施充分腐熟的農(nóng)家肥 5000kg、氮磷鉀復(fù)合肥 100kg、碳酸氫鎖50kg。將所有肥料均勻撒施于土壤表面再翻耕,耙平耙細(xì)分別作80cm寬的高畦和60cm寬的低畦。9月上旬在高畦上按40-50cm的行距和25-30cm的株距定植越冬甘藍(lán),每畦2行,按大小苗分類分壟栽植,栽后立即澆水,每667m2栽培3000-4000株。同時,在低畦上撒播或條播越冬菠菜,播前菠菜種子先用深井水浸泡24小時,然后撈出,晾干表面水分后置于 25 ℃左右的條件下催芽,待80%露白后即可播種,每667m2約需干菠菜種子25kg。菠菜出苗后視苗情適當(dāng)疏苗,疏掉擁擠的苗,促進(jìn)苗齊、苗壯;如播種均勻,可不疏苗,待具備商品價值時間拔出售。菠菜齊苗后要適時澆灌齊苗水,生長期要據(jù)其生育情況及時追施肥。甘藍(lán)緩苗后即追施l-2次提苗肥,每667m2追施尿素15-20kg。田間管理要注意及時劃鋤中耕,清除雜草。甘藍(lán)包心期是追肥灌水的關(guān)鍵時期,前期要肥水齊攻,結(jié)合澆水追施1次包心肥,每667m22追施尿素20-25kg或氮磷鉀復(fù)合肥20kg,甘藍(lán)包心后期要注意控水,一般不再追肥。越冬菠菜在冬前結(jié)合澆水追施越冬肥,每667m2追施尿素15 kg,大雪前用草木灰或有機(jī)肥撒蓋菠菜畦,保護(hù)其安全越冬。翌年1-3月份,據(jù)市場行情,隨時收獲菠菜及甘藍(lán),適時投放市場。