瓠子,俗名長(zhǎng)瓠、扁蒲、瓠瓜等,在全國(guó)大部分地區(qū)均有栽培,是夏秋季上市、深受消費(fèi)者歡迎的瓜類蔬菜。其生長(zhǎng)期短,投資少,收益快,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。適當(dāng)發(fā)展春秋瓠子生產(chǎn),對(duì)于增加農(nóng)民收益,改善城鄉(xiāng)人民生活都具有重要意義。筆者將無(wú)公害的瓠子的春秋栽培技術(shù)總結(jié)介紹如下。
一、品種選擇。
、藕戏示瓠子:早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病。瓜長(zhǎng)50-70厘米,粗8-10厘米,單瓜重1-1.5千克;
、剖娉潜逃1號(hào):特早熟、抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。瓜長(zhǎng)50-100厘米,粗5-10厘米,單瓜重0.4-1.2千克;
、悄暇┟鏃l瓠子:早熟、豐產(chǎn)。瓜長(zhǎng)70-100厘米,單瓜重1.5-2千克;
⑷武漢長(zhǎng)瓠瓜:早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。瓜長(zhǎng)圓形、腰細(xì)端大。瓜長(zhǎng)65厘米、橫徑7-8厘米、單瓜重1千克。
二、育苗。
⑴適時(shí)播種育苗:大棚多層覆蓋栽培,播種期為1月上中旬;拱棚栽培,2月上中旬播種;露地栽培,3月上中旬播種;秋延露地栽培,7月上中旬播種;秋延大棚栽培,8月上中旬播種。
⑵營(yíng)養(yǎng)土配制:按未種過(guò)瓜的無(wú)菌肥沃菜園土7份+腐熟干細(xì)糞土2份+草木灰1份,每立方米營(yíng)養(yǎng)土加過(guò)磷酸鈣1千克或復(fù)合肥0.5千克,充分?jǐn)嚢琛?/p>
⑶浸種催芽:用種量3-3.5千克。
、贌崴疇C種。將種子放入55℃熱水中不斷攪拌15-20分鐘,至30℃左右時(shí),浸種5小時(shí)。
、谒巹┙N:種子浸泡3-4小時(shí)后,用福爾馬林(40%甲醛)100倍液浸10-15分鐘,或0.1%高錳酸鉀或10%磷酸三鈉浸20分鐘或1%硫酸銅浸5分鐘后撈出,再用清水反復(fù)沖洗后再催芽。
、鄞哐浚河脻窦啿及茫獍1層塑料膜,在25-30℃溫度下催芽。每天用溫水淘洗1-2次,當(dāng)80%的種子露白時(shí)即可播種。
、炔シN:將營(yíng)養(yǎng)土裝入直徑10厘米的營(yíng)養(yǎng)缽,移入拱棚或大棚內(nèi),澆足定根水。將露芽種子芽口向下插入缽中,每缽1粒,播后蓋土1-1.5厘米。苗床蓋膜,白天揭開,晚上蓋上,保持床溫25-30℃。夏季育苗采用遮陽(yáng)網(wǎng)降溫。出苗后,控制床溫20-25℃,夜間不低于15℃。保持和控制棚內(nèi)一定的溫、濕度。4葉1心時(shí)定植。
三、大田施肥。
、湃鍪┗剩菏└煊袡C(jī)肥7.5萬(wàn)kg/hm2,稻糠或碎秸稈3000kg/hm2,之后深耕。
⑵整墑作畦:根據(jù)不同栽培方式,畦寬各不相同。
、俾兜氐啬じ采w支架栽培。作畦寬1.3米,溝寬0.4米,溝深0.2米。畦上栽2行,株距0.5-0.6米,栽植密度約2.4萬(wàn)株/hm2;蜃髌2.7米,畦兩邊各栽1行,株距0.3米。
、诖笈、拱棚、地膜覆蓋栽培。作畦寬1米,溝寬0.4米,溝深0.2米。每畦栽2行,株距0.4米,約栽植3萬(wàn)株/hm2。
、勐兜氐啬o(wú)支架栽培。作畦寬2.7米,溝寬0.3米,溝深0.2米。畦兩邊各栽1行,株距0.3米,栽植2.25萬(wàn)株/hm2左右。
、情_挖行溝:在畦面定植帶縱向挖溝,溝寬0.3米,溝深0.4米。
、仁匣剩菏﹥(yōu)質(zhì)腐熟糞肥1.5萬(wàn)kg/hm2;或干糞、餅肥1500kg/hm2;或三元復(fù)合肥600kg/hm2、過(guò)磷酸鈣300kg/hm2。攪拌肥土,平溝作壟。
四、定植。根據(jù)不同栽培方式和栽培季節(jié),適時(shí)適齡定植。苗齡以4葉1心為宜。多層覆蓋早熟栽培,于2月底至3月初定植。需澆足定根水,鋪地膜,蓋拱棚膜、草簾、大棚膜。秋延栽培先露地后蓋棚膜。不同季節(jié)栽培都要覆蓋地膜。
五、管理。
、胖懈赏粒何瓷w地膜的,抽蔓支架前需松土3-4次。植株近根處淺鋤,遠(yuǎn)根處深鋤。
、圃O(shè)立支架:用3米長(zhǎng)竹竿搭人字架,在1.3米處交叉,用小竹竿設(shè)橫架2-3道。設(shè)施大棚栽培瓠子,棚內(nèi)支架高度以不刺到大棚膜為宜。
、钦恼涸缡旒莛涌刹徽。地爬瓠子宜摘心2-3次,需要壓蔓。晚熟瓠瓜宜進(jìn)行平棚栽培,在蔓上棚后留主蔓6-8片葉,對(duì)主蔓及子蔓即行摘心。
、热斯ぽo助授粉:在傍晚進(jìn)行人工授粉。
、蓽、濕度管理:大棚早熟栽培,定植后重點(diǎn)是保持棚內(nèi)溫度,白天揭開草簾,保持棚內(nèi)白天溫度25-30℃,夜晚18-20℃。緩苗后保持棚內(nèi)日溫25℃,夜溫15℃。晴天上午棚內(nèi)溫度升至28℃時(shí),揭膜通風(fēng),下午棚內(nèi)溫度降至28℃時(shí)閉棚。若棚內(nèi)濕度過(guò)大,需加大揭膜幅度。棚外夜溫正常達(dá)20℃時(shí),可揭去棚膜。
、仕使芾恚憾ㄖ矔r(shí)澆足定根水,緩苗后再澆1次水。開花結(jié)果期前,用腐熟糞肥、有機(jī)肥或復(fù)合肥,每隔5天左右追肥1次;結(jié)果期,每隔10-15天用糞肥或復(fù)合肥追施1次,同時(shí)注意控制水分和施肥濃度,防止化瓜;結(jié)果期后要及時(shí)澆水,宜在早晨或傍晚澆水。每隔10天用0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀液葉面噴施1次。每次采瓜后,要追肥1次。雨季注意排澇。大棚栽培要注意通風(fēng)換氣、保溫降濕。
六、病蟲害防治。
、盼锢矸乐危和ㄟ^(guò)太陽(yáng)高溫曬種、溫燙種子、干熱處理,殺菌消毒;冬季凍伐土壤,凍殺蟲卵,地膜覆蓋殺蟲殺菌,悶棚高溫殺蟲殺菌。
⑵化學(xué)防治:
、倜缙阝У共 ⒘⒖莶?捎75%百菌清600倍液或瑞毒霉可濕性粉劑800倍液隔7天噴2-3次。
、诳菸 ?捎70%敵克松1000倍液灌根3次,每隔10天灌根1次。
、鄄《静。及時(shí)清除病株和防治蚜蟲?捎盟贉鐨⒍『蜆(lè)果防治。
、馨追鄄 ?捎75%百菌清500倍液或25%粉銹寧1500-2000倍液或4%多硫膠懸劑1000倍液,隔7天交替噴霧防治。
⑤綿腐病?捎58%甲霜靈錳鋅500倍液或64%殺毒礬500倍液或18%甲霜胺錳鋅800倍液噴霧防治。
七、采收。適期采收,花后15-20天,及時(shí)采收第1瓜。旺果期,采收期是花后11-14天。用經(jīng)消毒的剪刀采收,同時(shí)防止污水污染,剔除病、劣瓜,整齊堆放。
八、留種。選用具有品種典型特性、強(qiáng)健、抗病力強(qiáng)、結(jié)果早的植株的第1、2瓜留種,并將該株其余幼瓜、雌花全部摘除。坐瓜后,增施磷鉀肥。種瓜需后熟后于翌年播種時(shí)取出種子。
九、秋延瓠子生產(chǎn)的難點(diǎn)及應(yīng)對(duì)措施。目前,秋季瓠子市場(chǎng)需求量較大,但因夏秋季節(jié)溫度高、旱澇嚴(yán)重、菜園地土傳病害(如病毒病、枯萎病、疫病等)危害較重,致使瓠瓜無(wú)法正常生長(zhǎng)發(fā)育。應(yīng)對(duì)措施如下:
⑴選擇適宜本地生長(zhǎng)的優(yōu)良抗病品種。
、七m期播種:播種期應(yīng)避開生長(zhǎng)盛期處于高溫季節(jié),安排結(jié)瓜初期在20-25℃氣溫條件下。播早易感病毒病,播遲易受寒流危害。
、菄(yán)格處理種子:采取燙種和藥劑浸種相結(jié)合。流程如下:曬種→燙種(55℃水連續(xù)攪拌)→浸種(3-4小時(shí))藥劑浸種(10%磷酸三鈉或40%甲醛100倍液10分鐘)→清水淘洗→播種。
⑷床土消毒。選用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液加40.7%樂(lè)斯本800-1000倍液,于播前噴灑苗床,消毒滅菌及滅殺地下害蟲。
、擅绱步禍。采用遮陽(yáng)網(wǎng)或涼棚給苗床降溫,通過(guò)短日照處理,促進(jìn)雌花生成。
⑹出苗后控制苗床水分,防止徒長(zhǎng)。噴施0.3%磷酸二氫鉀1-2次。
、硕ㄖ矔r(shí),先將苗連根帶土在500倍液多菌靈液中浸泡3-5分鐘。定植后如遇高溫,需采取遮陽(yáng)或涼棚覆蓋降溫,防止暴雨沖苗。9月底外界氣溫低于20℃時(shí),需蓋嚴(yán)大棚棚膜。
⑻管理:抽蔓后,去除10葉以下側(cè)枝,引蔓上架。主蔓離棚頂0.2米或達(dá)頂架處摘心;子蔓雌花2葉摘心。每天上午10點(diǎn)或傍晚進(jìn)行人工授粉。及時(shí)清除基部老葉、黃葉、病葉和無(wú)效分枝,以加強(qiáng)通風(fēng)透光。