豇豆別名豆角、筷豆、帶豆等,是江蘇夏秋季栽培的重要蔬菜,對(duì)蔬菜的周年供應(yīng),特別是蔬菜淡季供應(yīng),具有重要作用。早豇3號(hào)豇豆嫩莢綠白色,紅嘴,莢長(zhǎng)70-80厘米,莢面光滑,耐老,耐貯運(yùn),商品性好。植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),主側(cè)蔓均可結(jié)莢,始花節(jié)位低,序成性好,著莢率高,比之豇28-2畝增產(chǎn)25-30%。耐熱、耐澇、抗逆性強(qiáng),對(duì)光照不敏感,春夏秋季均可播種。
一、整地施肥。于7月中旬播種,在播種季節(jié)上宜早不宜遲,以爭(zhēng)取有較長(zhǎng)的適宜生長(zhǎng)季節(jié)。豇豆的根群分布在15-18厘米土層中,主根深,吸肥和耐旱力強(qiáng),但根瘤不發(fā)達(dá),因此,必須深耕且多施基肥,整地時(shí)每畝施有機(jī)肥2500-4000公斤、過(guò)磷酸鈣15-20公斤、草木灰100-150公斤。
二、合理密植。采用大小行種植,大行距65-85厘米,小行距50厘米左右,株距25-35厘米,每穴2-3株,每畝4000穴左右。
三、肥水管理。豇豆在開(kāi)花結(jié)莢前對(duì)肥水要求不高,如肥水過(guò)多,莖葉生長(zhǎng)過(guò)于旺盛,導(dǎo)致開(kāi)花結(jié)莢節(jié)位升高,花序數(shù)目減少,會(huì)形成中下部空蔓,因此生長(zhǎng)前期宜控制肥水,抑制生長(zhǎng);當(dāng)植株開(kāi)花結(jié)莢后要增加肥水供應(yīng),促多結(jié)莢,結(jié)莢盛期開(kāi)始重施追肥。前期應(yīng)控制澆水,當(dāng)?shù)?花序坐果,其后幾節(jié)花序出現(xiàn)時(shí),澆足頭水,待中下部豆莢伸長(zhǎng),中上部花序出現(xiàn)后,再?gòu)?fù)二水;以后土壤稍干就應(yīng)澆水,保持地面濕潤(rùn)。
四、合理整枝。蔓生豇豆的主蔓長(zhǎng)可達(dá)2-3米,合理整枝可協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng),促其多坐果。具體方法是:⑴除底芽:將主蔓第1花序以下的側(cè)芽全部抹除。⑵側(cè)枝及時(shí)早摘心。中后期主蔓中上部長(zhǎng)出的側(cè)枝應(yīng)及早摘心,若肥水條件充足,植株生長(zhǎng)健旺,則對(duì)這些側(cè)枝不要摘心過(guò)重,可酌情利用側(cè)枝結(jié)果。⑶打頂尖。主蔓長(zhǎng)到2-3米時(shí)要打頂摘心,以控制其生長(zhǎng),促使側(cè)枝花芽形成,以免養(yǎng)分消耗,同時(shí)可方便果莢采收。
五、防治病蟲(chóng)害。豇豆的主要病害有葉霉病、葉斑病、鐮刀菌枯萎病、銹病、炭疽病等。防治方法應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為主,如實(shí)行輪作,選用抗病品種,加強(qiáng)田間管理等。防治藥劑有50%多菌靈可濕性粉劑、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑、15%三唑酮可濕性粉劑、77%可殺得可濕性粉劑、萎銹靈、50%多硫懸浮劑、甲基硫菌靈可濕性粉劑,以上藥劑應(yīng)根據(jù)不同病害選擇使用。豇豆的主要害蟲(chóng)為豇豆螟,可用90%晶體敵百蟲(chóng)1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液,從現(xiàn)蕾開(kāi)始,每隔7-10天噴1次,連噴2-3次。