一、選用優(yōu)良品種
選用北京市農(nóng)科院蔬菜中心育成的外葉綠色、球葉淺黃色,株型較小,包球速度快,品質(zhì)佳,抗病毒病、霜霉病和軟腐病,耐抽薹的京春娃娃菜。
二、平整土地巧施基肥
上年秋季將前茬病殘體、雜草集中清除,結(jié)合深耕整地,畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4方,過磷酸鈣50公斤,耙壓平整,按水塘30厘米,旱塘50厘米,壟高15厘米,起壟并灌足冬水。
三、適時扣棚提升地溫
次年2月底選擇晴好天氣扣棚升溫,待地表解凍后,在壟面上覆薄膜,等待播種。
四、適期早播合理密植
3月上旬,按株距18厘米,“丁字型”破膜點播,每穴播種5~6粒,畝用種量150~200克。
五、加強田間管理
1.溫度管理:出苗前適當(dāng)提高棚溫,以利出苗;待出苗后注意通風(fēng)降溫,白天溫度控制在25℃左右,夜間保持在10℃~12℃,隨著氣溫回升,逐步加大通風(fēng)量,待外界最低氣溫升至15℃以上時撤去棚膜。去膜后及時中耕除草,以提高地溫,促進根系發(fā)育。其間應(yīng)間苗1~2次,二葉一心期每穴留3~4株,3~4片真葉時定苗,每穴留1株。
2.水肥管理:蓮座期適當(dāng)控制水肥,不宜大水大肥。包心期應(yīng)小水勤澆,滿足水分供應(yīng)并防止植株徒長,避免因密度大導(dǎo)致空氣濕度過大而滋生病害。追肥分兩次進行,蓮座期每畝追施尿素10公斤,磷二銨10公斤,撒于溝內(nèi),隨后澆水。進入結(jié)球期后,每畝再隨水追施三元復(fù)合肥20公斤。生長期間葉面噴肥3次,用0.3%濃度的磷酸二氫鉀加0.2%濃度的尿素混合噴施。收獲前一周停止?jié)菜?br />
六、適時采收
5月中、下旬娃娃菜葉球縱徑約15厘米,最大橫徑7厘米,中部稍粗,單球重量150~300克時應(yīng)及時采收(整棵娃娃菜重量約800克左右),否則葉球過大或過于緊實,失去商品價值,同時易引起抽薹及葉球腐爛。