搭架和整枝。當(dāng)幼苗長到20厘米左右時,需進行搭架引蔓。搭架的方式有平棚架和人字架兩種。平棚架通風(fēng)透風(fēng)好,結(jié)瓜多,產(chǎn)量高。平棚架又分連棟平棚架和分棟平棚架。連棟平棚架一般是在瓜行中,每隔3~4米豎一木樁,上面用小竹子、小木棍或尼龍網(wǎng)等將整塊田的木樁連成一片,棚頂離地面約2米左右;分棟平棚架一般是以每兩行瓜為一個棚,棚高1.5~2米。搭架都要力求牢固,以避免風(fēng)吹倒塌,而損傷瓜苗,影響產(chǎn)量。前期要注意人工綁蔓,輔助瓜秧上架?喙仙霞芎,主蔓50厘米以下不能留瓜,應(yīng)把雌花摘掉以利于整體發(fā)育。待主蔓坐穩(wěn)6―7個瓜后,留5―6片葉打頂,同時摘除其余子蔓孫蔓。肥水管理?喙仙陂L,采收期達3個多月,因此要保證水肥供應(yīng)充足,特別是進入盛果期,如遇干旱應(yīng)每7天澆一次水。澆水之前應(yīng)結(jié)合穴施尿素或復(fù)合肥每畝7―10公斤,如遇連陰雨,應(yīng)注意排澇;同時葉面噴施磷酸二氫鉀2―3次。
病蟲害防治。苦瓜病害主要有炭疽病,多于中后期發(fā)生。防治應(yīng)及時摘除殘、爛、病葉。還可用50%托布津800―1000倍液,或用70%的百菌清可濕性粉劑600倍液于發(fā)病初期每天噴霧防治,蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲,可用敵殺死乳劑1000―2000倍液或40%樂果乳油1500倍液葉面噴灑。
及時采種。一棵苦瓜上的果實,是相繼成熟的。結(jié)瓜盛期,要每天采摘一次成熟的種瓜;采摘時用剪刀,以免撕傷瓜蔓。同時剔除雜株雜瓜,選留顏色、瓜形一致的留種,要做到當(dāng)天采摘,當(dāng)天取種洗凈晾曬,確保種子發(fā)芽率。