夏季栽培高溫平菇,出菇后有時會出現(xiàn)大批小菇死亡的現(xiàn)象,主要原因有以下四點,應及早采取措施預防。
溫度過高 平菇原基形成后遇30℃以上持續(xù)高溫,菌蓋會逐漸萎蔫。出菇期間氣溫過高,可用井水噴灑菇室降溫;室外種菇,菇棚要用厚草簾或稻草覆蓋遮陰,并加強通風換氣。
水分缺乏 平菇幼蕾形成后,如果菇室內空氣相對濕度低于80%,小菇體會缺水萎蔫,F(xiàn)蕾后每天應噴水4~5次,噴水時做到少、勻、細,使相對濕度保持在90%左右。
噴水過量 平菇子實體膨大期間噴水過多容易水腫、變黃潰爛。給菇房噴水時,要將水噴在地面及四周墻壁上,不能直接噴到子實體上,同時要正確掌握噴水量,不要噴得過多。
通風不良 菇室內二氧化碳濃度超過0.5%時,易形成大如拳頭或柄粗蓋小的大腳菇。平時要加強通風換氣,確保菇室內空氣新鮮。