灌水防凍 在霜凍和嚴(yán)寒來臨前給蔬菜地灌水，能避免地溫大幅度下降，減輕凍害程度，尤其對(duì)預(yù)防干凍效果好。要澆透、澆實(shí)，以畦面不積水為度。灌水后抓住有利時(shí)機(jī)劃鋤，以提高地溫。

挖防寒溝 在保護(hù)地周圍挖防寒溝，深度以挖掉凍土層為度，寬度為50～70厘米，在溝內(nèi)填鋸末、秸稈等，上面蓋土踏實(shí)，使之略高于地面。

增補(bǔ)光照 在棚室后墻上掛一道反光膜，以增加光照強(qiáng)度；或者在棚室內(nèi)安裝電燈，陰雪天光照弱時(shí)在早晚開燈各補(bǔ)光3小時(shí)，以提高棚室內(nèi)溫度，促進(jìn)植株光合作用。

調(diào)節(jié)空氣含量 冬季棚內(nèi)溫度低，通風(fēng)換氣少，容易造成氧氣過剩、二氧化碳不足，不利于植株光合作用，導(dǎo)致抗寒能力降低�？刹捎醚瑹煛⒘蛩崤c碳酸氫銨反應(yīng)等方法補(bǔ)充二氧化碳。

雪后加強(qiáng)管理 遇陰雪天氣，氣溫在-10℃左右時(shí)，棚內(nèi)溫度一般在16℃左右，棚內(nèi)外溫差較小，天氣放晴后中午棚溫可上升到30℃以上，此時(shí)應(yīng)逐漸放風(fēng)，使棚內(nèi)外的溫差與陰雪天接近，然后再緩慢升溫，讓植株逐漸適應(yīng)環(huán)境，以恢復(fù)正常生長(zhǎng)。