播種與肥水管理：秋播在土壤封凍前，春播一般在3月中旬至4月上旬，地表10厘米處土溫達(dá)到8—10℃時(shí)為宜。育苗地應(yīng)施足基肥，深翻后整平做畦，灌透水。條播，行距20—25厘米，覆土厚1厘米，然后在畦面上覆蓋薄薄一層草或塑料地膜，以保持畦面濕潤(rùn)，出苗后除去覆蓋物。播種量每畝4—16公斤。苗高4—5厘米時(shí)間苗，株距10—15厘米，6—7月間每畝施尿素10公斤，施后灌水，及時(shí)中耕除草，雨季注意排澇，一般當(dāng)年苗高可達(dá)70—100厘米。合理施肥可以顯著增產(chǎn)�；�肥春施、秋施皆可，以秋季果實(shí)采收后施入最好，每株溝施圈肥或堆肥25公斤左右，注意肥、土混勻，施后灌水。追肥每年兩次。第一次在萌芽期，可促進(jìn)梢葉生長(zhǎng)，提高座果率，促進(jìn)幼果生長(zhǎng)；第二次在采收后，也可結(jié)合秋施基肥一起進(jìn)行，有利于花芽分化和根系生長(zhǎng)，提高葉功能，增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯藏，對(duì)保證翌年增產(chǎn)有重要作用。追肥量成齡樹(shù)每次每株尿素0.25—0.5公斤，追肥后要及時(shí)灌水。甘肅省干旱年份應(yīng)注意4、5、6 月份適當(dāng)灌水，以保證梢葉生長(zhǎng)開(kāi)花和幼果發(fā)育對(duì)水分的需要，防止嚴(yán)重落果。花椒不抗?jié)�，雨季要注意排水防澇�?　　

整形修剪：花椒喜光，成枝力強(qiáng)，粗壯結(jié)果母枝結(jié)果能力強(qiáng)，通過(guò)修剪，集中營(yíng)養(yǎng)，改善光照才能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。栽后于 40—50厘米處定干，冬剪時(shí)疏去主干下部枝條，保留上部3—6個(gè)枝條做主枝，1年選不齊可分兩年完成，將中央直立枝疏除開(kāi)心。對(duì)選定的主枝短截1／3，剪口留壯芽。在離中干50厘米處選留第一側(cè)枝，以后每隔30—40厘米分別選留第二、第三側(cè)枝，左右排開(kāi)。對(duì)過(guò)密結(jié)果枝去弱留壯，做到樹(shù)冠內(nèi)外枝不壓枝，分布均勻，處處能伸進(jìn)拳頭，光照好，又便于采收。疏除過(guò)多大枝和過(guò)密細(xì)弱枝條。回縮結(jié)果枝組至后部的壯枝壯芽處，促發(fā)壯枝，更新復(fù)壯，通過(guò)這樣集中營(yíng)養(yǎng)，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)的修剪方法，對(duì)壯樹(shù)增產(chǎn)有明顯的效果。夏季修剪，一般全年進(jìn)行2—3次，其主要作用是將過(guò)多而無(wú)保留利用價(jià)值的背上旺梢，徒長(zhǎng)枝和背下細(xì)弱枝及時(shí)抹除或疏除，并疏去樹(shù)下萌蘗枝，以改善光照，集中營(yíng)養(yǎng)，提高產(chǎn)量。