在番茄由綠變白開(kāi)始轉(zhuǎn)色時(shí)，其下部的葉片及上部的葉片萬(wàn)不可摘除。

顏色濃綠和沒(méi)有病蟲(chóng)害、黃斑的葉片不能摘，因?yàn)檫@些葉片仍然是進(jìn)行光合作用的主力軍，是番茄達(dá)到高產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。

植株底部那些正常老化、葉色變黃的老葉可以摘，但時(shí)間不能太早，因試驗(yàn)證明這些葉片并不能消耗多少營(yíng)養(yǎng)。

植株中下部由于病蟲(chóng)危害或其他生理性病害造成的變黃衰老的葉片可以摘。

植株老化時(shí)，每次摘葉，以2~3片為宜，不可過(guò)多。一次摘葉過(guò)多，會(huì)引發(fā)余下的葉片出現(xiàn)卷葉現(xiàn)象。兩次摘葉的間隔時(shí)間以7~10天為宜。

摘葉應(yīng)在晴天的上午10時(shí)左右進(jìn)行，以免傷口感染發(fā)病。