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鬼傘菌：盡量選用新鮮培養(yǎng)料，使用前曝曬2天，或用石灰水浸泡原料；控制培養(yǎng)料的含氮量，發(fā)酵料或發(fā)酵栽培時(shí)，麥麩或米糠添加量不要超過(guò)5％，禽畜糞以3％為宜。無(wú)論用何種材料栽培，最好2次發(fā)酵，大大減少鬼傘的污染；發(fā)酵時(shí)控制培養(yǎng)料的含水量在70％以內(nèi)，以保證高溫發(fā)酵獲得高質(zhì)量的堆料，同時(shí)，培養(yǎng)料拌料時(shí)，調(diào)節(jié)培養(yǎng)料的pH值至10左右。
霉菌：常見(jiàn)的有綠色木霉、毛霉和鏈孢霉。防治霉菌常用的藥液有5％的石碳酸、2％的甲醛、1∶200倍的50％多菌靈、75％甲基托布津、PH值為10的石灰水，此外，往污染處撒石灰面，防治效果也很好。
菇螨：將棉球蘸敵敵畏，放在床架底料面上，然后用塑料布覆蓋床面，利用藥物揮發(fā)熏蒸料面，毒死螨蟲(chóng)；用菊樂(lè)合酯1500倍液、螨特500倍液噴霧殺螨；用洗衣粉400倍液連續(xù)噴霧2—3次，也有很好的殺螨效果；將新鮮豬骨放在菇螨出沒(méi)危害的床面上，相間排放，待螨蟲(chóng)群集其上時(shí)，將骨頭置開(kāi)水中片刻即可殺螨蟲(chóng)，反復(fù)進(jìn)行幾次，直到床面上無(wú)螨為止。
菇蠅：在菇場(chǎng)四周設(shè)排水溝，排除積水，并定期用0.5％敵敵畏噴殺；培養(yǎng)料進(jìn)行2次發(fā)酵，殺死料內(nèi)幼蟲(chóng)和卵；用黑光燈誘殺。
