一要及時(shí)間苗、加強(qiáng)中耕和除草在整個(gè)生育期內(nèi),胡蘿卜需要進(jìn)行兩次間苗,第一次間苗在1~2片真葉時(shí),而后淺鋤,除草保墑,促使幼苗生長。第二次間苗在3~4片真葉時(shí),并借此定苗為好,中小型品種株距為10厘米,大型品種株距為13~15厘米,并進(jìn)行中耕。合理密植是胡蘿卜豐產(chǎn)的重要措施之一,密度過大,易使植株相互遮蔭,光合作用減弱,尤其是下部葉片易提早衰亡,最后遭致減產(chǎn)。
二要科學(xué)運(yùn)籌肥水出苗期不能缺水,要保持土壤濕潤,過干過濕均不利于種子萌動(dòng)和出土。在生育期內(nèi)應(yīng)追肥2~3次,第一次追肥在胡蘿卜破土期進(jìn)行,結(jié)合澆水,畝追腐熟人糞尿1000公斤或尿素20公斤,隔20天后再追第二或第三次肥,每次追施尿素15~20公斤,并適當(dāng)追加少量鉀肥。進(jìn)入葉片旺盛生長期,應(yīng)適當(dāng)控水,防止徒長。
三要適時(shí)收獲胡蘿卜生育期一般為100~130天,冀中南地區(qū)在10月下旬到11月初收獲為宜,過早會影響產(chǎn)量,過晚易凍不耐貯藏。