1月份的低溫和多陰雨天氣,不利蔬菜作物生長發(fā)育。此期瓜菜生產(chǎn)應以保溫防寒為重點,做好春夏蔬菜育苗及大棚瓜菜培育管理工作,具體如下:
一、蔬菜育苗與定植
1月份是春夏棚栽黃瓜、瓠瓜、日本小南瓜、四季豆、西瓜、甜瓜、五月慢青菜、油麥菜、京豐甘藍、晚春萵苣和莧菜等品種的播種適期,農(nóng)戶必須抓緊時間,適期利用大棚播種育苗。為確保瓜菜種子出苗快、苗齊、苗壯,最好用大棚、小棚等多層保溫覆蓋設備及有電加熱線的溫床育苗。
當瓜類蔬菜品種二片子葉平展轉綠,茄果類蔬菜品種二葉一心時,及時將小苗移栽于塑料營養(yǎng)缽或營養(yǎng)土塊中。移栽后要立即覆蓋塑料小拱棚,悶棚5-6天,待緩苗后揭膜通風。
視天氣與秧苗生長狀況,做好苗床溫濕度管理。白天上午8-9時,揭掉塑料小拱棚上的覆蓋物,讓秧苗見光、通風,降低苗床濕度。下午4-5時蓋好小拱棚上全部覆蓋物。苗床內(nèi)澆水要嚴格控制,當苗床表土見白時,可在中午澆溫水。
大棚春番茄可在1月中下旬定植;四月慢、五月慢青菜及油麥菜可繼續(xù)在大棚內(nèi)定植。
瓜菜苗期漚根可在秧苗分苗時用50%多菌靈可濕性粉劑100克,拌干培養(yǎng)土25公斤撒施防治;猝倒病可用60%殺毒礬500倍液或72%杜邦克露600倍液噴霧防治。
二、大棚瓜菜管理
1月份大棚瓜菜主要有兩類:一類是已進入采收期的棚栽冬春茄果類蔬菜;另一類是在12月或1月定植的棚栽春夏瓜菜。其培育管理措施,主要是做好大棚溫濕度管理,防止寒害與凍害,保花保果,及時追施肥水,防止病蟲為害等。
冰凍天氣可增施農(nóng)家肥為瓜菜保暖。用豬牛糞或土雜肥等暖性農(nóng)家肥,圍培在農(nóng)作物的根莖處,可提高根部土溫2-3℃。如遇白天降雨,應及時揭去覆蓋物,防止葦毛苫、草苫子等被雨水淋濕影響保溫效果,但要注意不得使雨水淋入畦內(nèi);夜間降雨,雨后應抓緊曬干覆蓋物。如遇降雪,要蓋好葦毛苫,其上加蓋草苫子,雪停后立即清除積雪;夜間降雪,翌晨雪停后及時掃雪,保持覆蓋物干燥,及時揭去覆蓋物使秧苗見光。連續(xù)陰雪天氣后驟然轉晴時,揭去覆蓋物后要注意觀察秧苗變化,發(fā)現(xiàn)萎蔫,立即用葦毛苫蓋好,恢復后再揭開,萎蔫再蓋上,如此反復,經(jīng)過2-3天,即可轉入正常管理;若揭開不管,易造成“倒苗”。對果實膨大慢、長勢弱、空洞果、畸形果及患有小葉病、西葫蘆病毒病的植株,可用云大120和鋅達靈、鈣達靈、美施樂等葉面肥,與農(nóng)藥結合噴施,促進植株生長。
棚栽春蘿卜適期播種:用塑料大棚或中棚栽培春蘿卜,可在1月份播種,3月至4月初采收。棚栽春蘿卜要選用品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、早春不抽苔的春蘿卜品種,如白玉春、春光2號、春姑娘和天平等。棚栽春蘿卜需地膜覆蓋栽培:一種方法是在播種后的細平畦面上鋪地膜,待苗出土時,對準秧苗,用刀片劃“十”字,破地膜出苗;另一種方法是整地作畦,細平畦面,鋪地膜,然后在地膜上打穴播種。另外,春蘿卜播種后不用中耕,以防蘿卜主根受傷。
棚栽茭白適時搭棚覆蓋:雙季茭白在春季宜用塑料大棚、中棚、小棚覆蓋栽培。1月中旬前后,割除茭白地上部枯萎植株,搭建塑料大棚或中棚,大棚四周的薄膜用泥土壓牢。當棚內(nèi)溫度達30℃時,卷膜通風。
三、春馬鈴薯適時播種:一般春馬鈴薯的播種期在1月至2月初。春馬鈴薯播種時應注意:選擇好優(yōu)良品種,如東農(nóng)303;把馬鈴薯放在溫度為15-18℃,濕度為60-70%條件下催芽,當芽長到1-2厘米時,將種薯切塊,每塊種薯留1-2個壯芽,切面涂上草木灰,晾干后播種;采用地膜覆蓋栽培,可使馬鈴薯早熟豐產(chǎn)。一般在馬鈴薯播種后鋪地膜,在苗出土時,對準苗及時破膜,讓其出苗。