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冬閑田栽蘑菇好處多

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-12-26
核心提示:利用冬閑田,以稻草、糞料為主要原料栽培蘑菇,可大大增加收入,栽培后的殘料還可直接還田或作為生物有機(jī)肥的原料。

利用冬閑田,以稻草、糞料為主要原料栽培蘑菇,可大大增加收入,栽培后的殘料還可直接還田或作為生物有機(jī)肥的原料,F(xiàn)將冬閑田蘑菇栽培技術(shù)介紹如下:

培養(yǎng)料配方:堆料時(shí)以每平方米菇床計(jì),用干稻草12.5-13.5公斤、菜籽餅粉0.8公斤、石膏粉0.45公斤、過磷酸鈣0.45公斤、復(fù)合肥0.45公斤、石灰粉0.45公斤。每畝所需原料可按每畝冬閑田單層栽培面積390-400平方米折算。

建堆流程:原料進(jìn)堆料場→干稻草淋浸水預(yù)濕12-18小時(shí)→建堆鋪草料(堆寬2.5米,頂高1.5-1.6米,四邊高1.2-1.3米)→逐層垂直建堆。石灰在第一次翻堆時(shí)加入,菜籽餅等輔料在建堆時(shí)逐層加入。從第三層開始調(diào)水,逐層潑澆入堆內(nèi)。堆料后每隔5天翻堆一次并控制好堆料濕度。堆好的優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)料標(biāo)準(zhǔn)為:稻草原形尚在,呈黃棕色或棕褐色,韌性不強(qiáng),無嚴(yán)重氨氣味和其他腐敗氣味,含水量60-65%,用手抓捏不成團(tuán),無水滴流出,但手掌留有潮濕痕跡。

整畦搭棚:晚稻收割后及時(shí)整理田塊,整畦做栽培床,每畝地蘑菇栽培有效面積一般為390-400平方米。一般采用拱棚式、單層栽培床栽培,棚高1.7-1.8米、寬4米、長10-15米。先在棚中心作寬1.6米的栽培床,中心栽培床兩邊各留寬40厘米、深25厘米的操作道,然后在兩邊操作道另一側(cè)各作60厘米寬的栽培床,棚邊各留20厘米空隙。為充分利用空間,可采用層半式栽培床,棚高2.1米以上,上層栽培床離棚頂1.5米,上下兩層栽培床間距60厘米。拱棚覆蓋方式可采用“三明治”式,即中間草簾,里外各一層薄膜。

鋪料:鋪料要做到厚薄均勻,厚約20-25厘米,培養(yǎng)料含水量應(yīng)掌握在60-65%。

播種:當(dāng)料溫降至28℃左右時(shí),及時(shí)播種,每瓶麥粒或谷粒菌種(0.5公斤)播種8平方尺面積。播種時(shí)將菌種從瓶中挖出打散,均勻撒播于料面或料間隙中,再用清潔木板壓實(shí)打平料面,以利菌種與培養(yǎng)料接觸。

發(fā)菌管理:播后1-3天以保濕換氣管理為主,溫度控制在28℃以下,以促使菌絲盡快萌發(fā);播后3-7天,菌絲基本萌發(fā)并開始吃料時(shí),結(jié)合換氣少通風(fēng);播后7-11天,菌絲已開始橫向吃料,通風(fēng)量應(yīng)逐漸增加,以促進(jìn)料內(nèi)菌絲粗壯生長;播后10-15天,料層內(nèi)菌絲縱深生長1/2以上時(shí)覆土。

覆土:選擇當(dāng)年未施用蘑菇培養(yǎng)殘料的田地,取耕作層以下的土壤,打碎成直徑1-1.5厘米的土塊。一般選用濕而不粘、干而不散、疏松透氣、保水力強(qiáng)、有一定肥力、pH值7.2左右的壤土或沙壤土作覆蓋土。覆土前應(yīng)用農(nóng)藥除去土中的雜菌和害蟲,料面用1∶1等量式500-800倍的波爾多液噴一次。覆土后采取輕噴、勤噴的辦法逐步調(diào)至所需濕度。

出菇管理:覆土12天后,土縫中能見到菌絲時(shí),應(yīng)及時(shí)噴結(jié)菇水,促進(jìn)菌絲紐結(jié),噴水量為平時(shí)的2-3倍,以土層吸足水分不漏料為準(zhǔn)。在噴結(jié)菇水時(shí),通風(fēng)量必須比平時(shí)大3-4倍。棚溫高于22℃時(shí),應(yīng)適當(dāng)減少噴水量,增加通風(fēng),推遲噴結(jié)菇水。當(dāng)土縫中出現(xiàn)黃豆大小的菇蕾后,及時(shí)噴出菇水,促進(jìn)子實(shí)體形成。

編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 冬閑田 栽蘑菇 好處
 

 
 
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